南宁卤肉饭培训班
南宁卤肉饭培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
- 开班时间：滚动开班
- 课程价格：请咨询
- 已关注：841
- 优惠价格：请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
登录
送配方 核心技术教程 有无经验均可以学 | 小班制 随到随学 学习时间自由安排 | 无限制 不限学习时长 不限制设备使用 | 创业扶持 传技术教开店 解决您的燃眉之急 |
卤肉饭培训课程
一次学会整套技术
|
|
|
学习内容
教理论重实操 学习更高效
 |  |  |
理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
|
|
|
|
5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术！ 老师现场教学传正宗技术； 不限制学习时间，新手可快速上手。 |
|
| 2、担心乱收费花冤枉钱！ 一次性收费中途不收其他费用； 签订协议不乱收取学习费用。 |
3、担心不会选址装修！ 开店创业顾问指导店铺选址； 设计师量身定制装修效果图。 |
|
| 4、担心物料采购吃亏上当！ 免费提供详细的物料进货清单； 正规进货渠道，避免多花冤枉钱。 |
5、担心不会开店运营！ 营销团队指导新店活动促销； 带店老师提供上门带店服务。 |
|
砂锅娃娃菜项目介绍：
1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟
2.取出切成薄片，大蒜去皮切成小块，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分
3.炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色
4.下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油和生抽
5.再放入鸡精和辣酱，炒至根茎变软，再加入叶片部分
6.大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材
7.加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可
烹饪技巧
1、娃娃菜的根茎部分比较不容易熟，所以要先把根茎煮软了，再煮叶片部分。
2、五花肉尽量煸得干干的，一来吃着不油腻，二来吃起来会比较香。
3、我家都是一边煮一边吃的，这样菜可以煮的软烂，吸收的肉汁也更多。
第一步理论讲解：砂锅娃娃菜选购材料与食材处理
第二步实操练习：砂锅娃娃菜配方配料与实操练习，学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网
