南京口袋馍培训班
南京口袋馍培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先口袋馍5大优势
1.食为先口袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一;
2.食为先口袋馍的馍是比较具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸串是比较好的搭配,两者缺一不可;
3.酱料的熬制是口袋馍的核心,比较能影响到口袋馍的口味;
4.食为先口袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料等各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻;可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制等,都会影响到口袋馍的口感;
5.食为先口袋馍项目拥有投资少、出品快、赢利大、口味好等特征,深受小本创业者喜爱。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
桂花糖糕的做法步骤
桂花糖糕的做法步骤:1 1白糖30克和340克水放入锅里。
桂花糖糕的做法步骤:2 2熬糖浆,把糖浆煮到总量只有340克。
桂花糖糕的做法步骤:3 3立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。
桂花糖糕的做法步骤:4 4晾到稍温,手上沾油把面团揉光滑。手上沾油不会沾面团,而且面团里也有了些油,炸出来表皮会酥脆。
桂花糖糕的做法步骤:5 5面团分成30克的剂子。
桂花糖糕的做法步骤:6 6糖桂花捞出桂花,尽量少带糖汁,和白糖和熟糯米粉一起放入碗里。没有熟糯米粉可以用熟面粉代替。
桂花糖糕的做法步骤:7 7搅拌均匀就是糖馅。
桂花糖糕的做法步骤:8 8面剂压扁,包入桂花糖馅。
桂花糖糕的做法步骤:9 9可以包成扁圆型,也可以包成饺子型。
桂花糖糕的做法步骤:10 10油温5成热,入锅炸。中火炸,不要急着翻动,让其自己漂起了。
桂花糖糕的做法步骤:11 11漂起来后翻面炸,炸到两面金黄就可以捞出啦。
桂花糖糕的做法步骤:12 12外皮酥脆,里面柔软香甜,桂花味的糖糕,很好吃的哦。
小窍门
1我是自己做的糖桂花,比较稠,但还是只捞桂花,尽量少用糖汁。
2.馅里面用的熟糯米粉,如果没有可以用熟面粉代替。
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