食为先四川冰粉4大优势

　　1.四川冰粉作为夏天的一道美食，因爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。

　　2.冰粉只在四川地区流行，其他地区的冰粉市场还未打开，因此冰粉有广阔的发展空间。

　　3.四川冰粉是各地夏季较为热卖的好东西，看见有冰粉卖就想来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉。

　　4.冰粉适合在各地经营，既可开店，也可摆摊经营，灵活性强。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　四川冰粉文化、制作原理;制作冰粉的器具及使用。

　　项目实操内容二

• 　　四川冰粉材料选购方法、制作方法；

• 　　项目实操内容三

• 　　四川冰粉机器使用及维护保养。

• 　　项目实操内容四

• 　　四川冰粉制作时间及注意事项；

• 　　项目开店实战指导

• 　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

• 为什么学技术要来食为先？

• +食为先比其他机构有什么优势？+

• 　　直营连锁逾

•        10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

• 　　标准教学

•        各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

• 　　多维指导

•        多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

• 　　系统实训

•        数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

• 　　创业帮扶

•        众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

• 　　口碑认可

•        每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　萝卜糕的做法步骤

　　萝卜糕的做法步骤：1 1白萝卜，两小根，约900g，洗净去皮切丝，最好有粗有细，口感好一些。

　　萝卜糕的做法步骤：2 2腊肠切块，可以更小一些，但是块儿大一些口感更佳。

　　萝卜糕的做法步骤：3 3锅底放油，加入切好的腊肠炒香。

　　萝卜糕的做法步骤：4 4加入虾皮（如果是虾米会更好），继续炒香（变色即可），盛出备用。

　　萝卜糕的做法步骤：5 5切好的萝卜丝炒软。

　　萝卜糕的做法步骤：6 6准备粘米粉400g（一袋），土豆淀粉50g（差不多5勺），如果有称，最好量准确一些。

　　萝卜糕的做法步骤：7 7粘米粉加土豆淀粉拌匀，加入等量稍少一些的水，但是要一点一点加入，并且不停搅拌。

　　萝卜糕的做法步骤：8 8搅拌后是稀稀的糊糊。

　　萝卜糕的做法步骤：9 9萝卜丝炒软之后加入调料，盐，白胡椒粉，蚝油。

　　萝卜糕的做法步骤：10 10最后加入炒好的虾皮和腊肠。

　　萝卜糕的做法步骤：11 11关火后，将准备好的浆加入炒好的萝卜中，拌匀，一定要保证里面没有结块。

　　萝卜糕的做法步骤：12 12将玻璃碗用油抹匀，并将拌好的糊糊倒进碗里面，抹平静置一会儿。

　　萝卜糕的做法步骤：13 13将碗放入蒸锅，水开后蒸40分钟左右。

　　萝卜糕的做法步骤：14 14盛出晾凉切块即可。

　　小窍门

　　1、炒萝卜时不要加盐，会变苦。

　　2、萝卜一定要新鲜！