食为先四川冰粉4大优势

　　1.四川冰粉作为夏天的一道美食，因爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。

　　2.冰粉只在四川地区流行，其他地区的冰粉市场还未打开，因此冰粉有广阔的发展空间。

　　3.四川冰粉是各地夏季较为热卖的好东西，看见有冰粉卖就想来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉。

　　4.冰粉适合在各地经营，既可开店，也可摆摊经营，灵活性强。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　四川冰粉文化、制作原理;制作冰粉的器具及使用。

　　项目实操内容二

• 　　四川冰粉材料选购方法、制作方法；

• 　　项目实操内容三

• 　　四川冰粉机器使用及维护保养。

• 　　项目实操内容四

• 　　四川冰粉制作时间及注意事项；

• 　　项目开店实战指导

• 　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

• 为什么学技术要来食为先？

• +食为先比其他机构有什么优势？+

• 　　直营连锁逾

•        10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

• 　　标准教学

•        各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

• 　　多维指导

•        多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

• 　　系统实训

•        数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

• 　　创业帮扶

•        众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

• 　　口碑认可

•        每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　网红葡萄撞奶的做法步骤

　　1 1葡萄用淀粉洗干净，果肉果皮分离。

　　2 2锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟。

　　3 3把皮捞出来过滤一下，放入一勺白糖，一勺白凉粉（约7-8克左右）搅拌均匀。

　　4 4倒入容器中??玻璃杯倒入大半杯，做葡萄撞奶??玻璃方形容器倒入剩下的少量汁，做葡萄椰奶冻放入冰箱冷藏1-2个小时（我放了冰箱保鲜层零度左右，冷藏了半个小时就定型了）。

　　5 5椰奶一盒，倒入定型的葡萄汁中。

　　6 6用勺子把葡萄冻划成块。

　　7 7和椰奶搅拌一下，冰凉好吃。

　　8 8剩余的椰奶倒入奶锅中，搅拌加热关火，放入一勺白凉粉，一勺白糖搅拌均匀。

　　9 9等椰奶降温后倒入葡萄冻上，撒葡萄果肉。

　　10 10冰箱冷鲜层，零度，冷藏半个小时左右。

　　11 11成型后倒入盘中。

　　12 12椰奶味十足，冰冰凉凉，配上葡萄果肉，酸甜可口。

　　小窍门

　　1.白凉粉和水的比例大概100毫升水放3-4克就可以了。

　　2.椰奶甜，白糖可以少放或者不放，纯牛奶无味，可以多放糖，根据口味自我调整。