广式茶点培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

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解决您的创业开店燃眉之急

　　十大摆摊暴利小吃

　　这个暴利小吃不是咱们说的能赚多少钱，比如有些小吃做起来方便、简单、快速等这些优点，它们本身成本低，再加上制作方便利润就出来了，下面为大家分享以下这些摆摊利润高的十大小吃。

　　排名一：爆米花，利润值五颗星

　　爆米花利润在85%，有点少说了哈，这种小吃可以散装可以桶装，一把玉米豆可以做一桶爆米花，就算你是从批发商哪里进货也有50%的利润，过年了，可以在游玩的地方摆摊经营。

　　十大暴利小吃

　　排名二：冷饮，利润值四星半

　　冷饮利润75-80%，冷饮这种不能算小吃，但是可以把他列为摆摊小吃里面，因为你可以搭配其他的去卖，高档点的一杯奶茶10元，成本不过2元，抵挡点的一杯3元，成本不过1元。

　　排名三：烤冷面，利润值四颗星

　　烤冷面利润70-75%，一把烤冷面原料13元50片，一次需要1片，一份售价为4元，这样的利润你是否心动，设备需要简单，一个铁饼即可。

　　排名四：喷泉牛杂利润值四颗星

　　这种港式喷泉牛杂利润在70-75%，算上人工、原材料一份成本3元，售价10元一份，这种小吃很有特色，你看他咕嘟嘟冒着泡，中间跟一个喷泉一样，非常吸引人。

　　排名五：无名臭豆腐，利润值四星半

　　这种臭豆腐是浇汁的那种，主要以汤为主，利润在80-85%，批发这种的臭豆腐10块钱100片，做好后一份售价5元十片，这利润大不大，都是夜市上的名吃。

　　十大暴利小吃

　　排名六：麻辣虾尾，利润值四颗星

　　这种麻辣虾尾小吃路边都有卖的，吃的是意犹未尽，利润在65-70%,批发虾尾一斤20，成品售价为60一斤，还不讲价。这种非常适合在夜市上摆摊经营。

　　排名七：浇汁豆腐，利润值三星半

　　浇汁豆腐制作简单利润在60-65，如果用特定的豆腐成本会高一点，如果用普通的豆腐成本能降三倍，浇汁做的好了比你用什么豆腐强。夜市上摆摊卖的非常快。

　　排名八：手抓饼，利润值三星半

　　适合早餐、下午摆摊经营，做法简单，关键在和面上，利润是60%,一个鸡蛋加土豆丝一个手抓饼卖4元，大部分人都会加一个火腿长。

　　排名九：铁板鸭肠，利润值三星半

　　这个是庙会、夜市、景区热门小吃，利润是60，成本较低，技术要求高，板的轻了有腥味，板的狠了就干了，还有就是撒料，这两点比较难，利润还是客观的。

　　排名十：铁板烤肠，利润值三星

　　铁板烤肠是新兴起的一种小吃，主要制作简单，把肠衣掰掉放在铁板上做一下加热烤焦就行，然后撒上一些辣椒、孜然粉制作完成了，利润是65-70，没什么技术含量，自己在家就能做。