老婆饼培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　课程详情

　　炸鸡汉堡汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，然早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹的牛肉饼外，还在圆面包的二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养多方位，现在已经成为畅销世界的方便主食。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

　　炸鸡汉堡特点

　　表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特，令人流连忘返。避免了煎炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素，它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。适应了人们现代生活节奏，讲究营养饮食的心理，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣十几种口味一应俱全，令人留连忘返。

　　炸鸡汉堡培训内容

　　1 炸鸡汉堡发展史。

　　2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

　　3 炸鸡汉堡培训鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

　　4 炸鸡汉堡培训炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

　　5 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。

　　6 各种调料的认识及采购信息；

　　7 了解更多油炸项目，请查看：油炸系列