温州瘦肉丸培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

全国数十家机构

实力连锁品牌 附近就能学习

课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　课程详情

　　炸鸡叉骨是一种油炸食品，鸡叉骨按斤售卖，味道是奥尔良口味，可以炸炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸鸡柳、炸连心脆等十几种炸制技术，这种小吃美食一般在街边、夜市、校园等附近经营。

　　炸鸡叉骨培训

　　鸡叉骨哪里有卖？

　　鸡叉骨批发多少钱一斤？一般来说在在各地水产都有卖的，跟据当地消费情况进行选购一般1.5元一斤，贵的也有3元一斤的，批发时候一定要找专门做批发的不要去零售的地方批发，哪有鸡叉骨培训学校？就有本项目培训，主要教学员从哪里批发，怎么腌制和控制油温，炸鸡叉骨不缩水的方法等，学习炸鸡叉骨到小吃学校就好。鸡叉骨怎么腌制？如果大量腌制的话建议从配料门市上选购专门大袋的奥尔良腌料，配合很淀粉进行腌制，这些问题都教怎么做。

　　炸鸡叉骨培训

　　鸡叉骨的腌制入味方法

　　原材料采购市场老师会告诉大家，鸡叉骨培训教腌制奥尔良口味，学员动手制作。

　　油温的认识

　　学员学会温度技巧，学员学会油温掌握。

　　三：油炸的技巧

　　油炸是一种技术，学员按照老师

　　四：炸鸡叉骨的撒料制作

　　五：各种味型的调配等

　　学习安排

　　随到随学，周一至周六全天能够自己动手制作，不约束学习时间，学懂学会。