宁波龙岩泡鸭爪培训班
宁波龙岩泡鸭爪培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:841
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- 咨询电话: 400-008-6280
送配方 核心技术教程 有无经验均可以学 | 小班制 随到随学 学习时间自由安排 | 无限制 不限学习时长 不限制设备使用 | 创业扶持 传技术教开店 解决您的燃眉之急 |
龙岩泡鸭爪培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术! 老师现场教学传正宗技术; 不限制学习时间,新手可快速上手。 | |
2、担心乱收费花冤枉钱! 一次性收费中途不收其他费用; 签订协议不乱收取学习费用。 | |
3、担心不会选址装修! 开店创业顾问指导店铺选址; 设计师量身定制装修效果图。 | |
4、担心物料采购吃亏上当! 免费提供详细的物料进货清单; 正规进货渠道,避免多花冤枉钱。 | |
5、担心不会开店运营! 营销团队指导新店活动促销; 带店老师提供上门带店服务。 |
汤粉系列:
锡纸粉丝 牛肉米线 羊肉米线 单县羊汤 肥肠米线 鸡块米线 排骨米线 牛肉汤 肉沫米粉 好味道酸辣粉 冒菜培训 鸡丁米线 土豆粉 云南米线 麻辣爆肚 桂林米粉 羊肉粉 酸辣粉 肠粉 砂锅粉 洪江米粉 鸭肉粉 鸭血粉丝汤 毛血旺 砂锅鸡块 鸡公煲
就业方向
本套鸭肉粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,小区周边,车站等地开个鸭肉粉店,当然您也可以选择去粉面店做鸭肉粉大师。
课程简介
怀化鸭肉粉是一款发源于湖南怀化的特色米粉,采用鸭肉为原料,然后配上高汤、卤汁等佐料精制而成。在怀化本地,鸭肉粉受到了许多上班族、白领、学生人群的喜爱。如果您想在怀化开个米粉店,那么选择鸭肉粉应该不会错。
培训详情
|一步,主要学习如何使用猪大骨、清水、鸡架、鸭肉等食材熬制鲜美高汤。这里主要学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2:卤汁制作主要学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、干辣椒、天然香料、生姜、芹菜、老抽、生抽、盐等食材熬煮卤汁。这里主要学习掌握熬煮手法、技巧、时间、火候等知识。
3:原料处理主要学习鸭肉、鸭肝、鸭肾、鸭翅、鸭肠、鸭腿、鸭爪、鸭头等食材的加工处理。这里主要学习掌握各类食材的清洗、去腥、腌制等知识。
4:原料炸制主要学习油炸各类原料。这里主要学习掌握鸭肉、鸭肝、鸭肾、鸭翅、鸭肠、鸭腿、鸭爪、鸭头等食材的炸制手法、技巧、时间、火候等知识。
5:辣椒油制作主要学习如何使用辣椒粉、调和油、盐、葱姜蒜等食材制作辣椒红油。这里主要学习掌握制作手法、技巧、时间、火候等知识。
6:鸭肉卤制主要学习如何卤制各类炸好的鸭肉原料。这里主要学习掌握各类鸭肉的卤制手法、技巧、时间、火候、上色等知识。
7:煮粉装碗主要学习如何烧水煮粉。这里主要学习掌握煮粉手法、技巧、碗底调配、配料放制等知识。
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