食为先杂粮煎饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　粉类、面类和食料的认识及选购；

　　项目实操内容二

　　辣酱、不辣酱、调菜的调制、注意事项；

　　项目实操内容三

　　面皮浆料的制作方法和比例配置；

　　项目实操内容四

　　煎饼制作手法练习，及成型的技巧；

　　项目实操内容五

　　薄脆的制作及炸制技巧；

　　杂粮煎饼实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　很多朋友喜爱吃馄饨胜过吃饺子，市场上卖的馄饨的馅料较为单一，没有太大的吸引力，下面小编就带大家来看看玉米鲜肉馄饨的做法，学会这道菜，在家就能够获得更加独特的美味享受！

　　玉米鲜肉馄饨

　　材料

　　主料：肉馅300克、甜玉米粒100克、鸡蛋1个、葱15克姜10克、八角1粒、馄饨皮60张。

　　辅料：鸡精1茶匙、盐2茶匙、料酒1调羹、糖半调羹、生抽1.5调羹、香油1.5调羹、蚝油半调羹。

　　步骤

　　1、猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。

　　2、肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。

　　3、烧点热油，加1粒八角。烧出香味来。

　　4、葱姜放进肉馅，热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。最后倒入玉米粒搅匀即可。闻下如果很香基本味道就够了。如果还是不确定可用舌头舔一下。

　　5、取一张馄饨皮，挑点馅放中间，斜角包起。

　　6、从右边向中间捏一个褶子。继续捏一个就包起来了。（买的馄饨皮有的上面粉比较多，不好粘。可以准备一碗水，沾一下就能粘的比较牢）

　　7、然后多做一点。

　　8、煮的时候，水开锅，下入馄饨，用勺子轻轻搅一下别粘锅了。中火，开三次锅后就熟了。再根据自己喜欢，加紫菜，淋蛋液。

　　小窍门

　　煮馄饨的时候如果有咸菜，加点咸菜味道更好，再调入适量盐。