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在这个快节奏生活的世界，美食小吃逐渐有了广阔的发展空间，人们对于美食的追求已经达到新的高度。中餐小吃美食项目越多，学习的人有很多。餐饮行业目前又进入了高峰起，慢慢的复苏了，学习一项专业的小吃技能，开个小吃店或小吃摊，不仅成本低，且只要做的健康、好吃，一般效益都不差，只需要报上小吃创业整成培训班就可以。
特色小吃课程任你选
特色粉面 |
特色夜宵 |
烧烤烫炸 |
| 老友粉、生榨粉、生料粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、鸡汤馄饨、手工凉皮、巧阿哥老家拌粉、螺蛳粉、鸡肉粉、温州瘦肉丸、津市牛肉粉、武汉热干面、淮南牛肉汤、老鸭血粉丝汤、花溪牛肉粉、南昌拌粉、衡阳卤粉、酸辣汤、胡辣汤、沙县特色小吃、手工河粉、砂锅粉、瓦罐汤、兰州拉面、烩面、烤冷面、葱油拌面…… | 烤鱼、椒盐鸭头、重庆烤鱼、小龙虾、螺蛳粉丝锅、田螺鸭脚煲、地锅鸡、重庆火锅、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡公、灶火鸡、粤式火锅、油焖大虾、羊蝎子火锅、羊肉砂锅、雅安木桶鱼、烧鸡、肉蟹煲、牛杂火锅、鱼蛙火锅、炭烤牛蛙、麻椒鸡火锅、韩式火锅、海鲜大拼盘、炒花甲、炒海鲜、潮汕砂锅粥、潮汕牛肉火锅、麻辣香锅、炒田螺…… | 炸串、炭烤小黄鱼、炭火烧烤、烈火牛肉、油炸烧烤、骨汤麻辣烫、四川麻辣烫、铁板烧烤、烤面筋、海鲜烧烤、烤生蚝、冷锅串串香、烤鸡脖、烤鸭脖、铁板鱿鱼、烤鸭头、铁板鸭肠、铁板豆腐/土豆、冒菜、锡纸烧烤、铁板炒粉炒饭、炸鸡锁骨、韩式小吃炸鸡、功夫麻球、卤煮串串、烤猪蹄、三鲜豆皮、砂锅菜、碳烤羊排、特色花甲、香骨鸡腿…… |
烧腊卤泡 |
饼类系列 |
特色快炒 |
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快餐饭类 |
蛋糕烘焙 |
饮品甜品 |
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特色小吃 |
早餐包点 | |
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小吃店发展前景需要什么
学会创新 不管什么行业，要有好的发展前景，离不开创新。小吃店要想有好的发展前景，也需要学会创新，不管是从店内环境，菜品种类，亦或者服务形式，都要有所创新。 |  |
 | 贴合消费者需求 能够符合消费者需求，站在消费者的角度去思考才会有较好的发展，要贴合消费者需求，研究大众口味，符合当地消费者的饮食习惯. |
塑造特色 有特色的东西才更有吸引力，小吃店要有好的发展前景，要塑造自己的店内特色，找到一些亮点，这样会让自己的店铺生意更有发展前景。 |  |
课程简介
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
| 第一阶段 | 理论学习: 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间: 不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 | 开店指导: 流程进解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用商标品牌。 |
小吃培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、食为先小吃餐饮培训基地 2、英佳尔小吃培训学校 3、食尚香培训中心 4、引航餐饮培训技术中心 5、煌旗小吃 6、新食纪餐饮小吃培训 7、多味滋小吃 8、新东方餐饮培训 9、曾食坊 10、苗老太小吃培训学校 注：以上内容来源与网络，仅供参考，排名不分先后 小吃的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
特色火锅培训详情
特色火锅是很新，很具特色，很受广大人们喜爱，男女老少皆宜。锅料色泽红亮，透底（不上火，不燥，不腹泻，吃辣不见辣，吃麻不见麻），口感舒适，味道香醇的特点。1、火锅培训班内容包括火锅系列班的全部内容，重点学习特色火锅的秘制配方以及操作过程。2、学习火锅菜品的刀法，装盘，艺术拼盘，干货的发制与保存（禽畜类，海鲜，蔬菜类的特殊烫法）。
旋风土豆成本小利润高
旋风土豆之前十分流行，口感酥脆，能够根据口味添加各种调料，所以深受人们的欢迎，虽然现在不如以前那么火爆，但还是可以在各个小吃街上看到旋风土豆。旋风土豆看起来很大一串，仿佛料很足，但其实一个很长的旋风土豆只需要一颗土豆就能制作。不少商家还有渠道，可以几毛钱就可以买到一颗土豆，并且购买的土豆个头不会太大，品相也不太好。但是经过加工之后，摇身一变就会变成十几块钱的旋风土豆，可以说是十分暴利了。
水晶芝麻凉皮
水晶芝麻凉皮可以说是火爆夏天的美食，凉皮筋道、晶莹剔透、爽滑，口感好，香味突出！是一种老少皆宜的食品。成为当下消费者非常喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷，回头客络绎不绝！此外水晶芝麻凉皮，技术好学，利润丰厚，作为创业项目再好不过了。
学习麻辣烫技术怎么样
学习麻辣烫技术，掌握麻辣烫的操作计较及火锅的区别，麻辣烫又名串串香，麻辣烫可调麻辣味型，香辣味型，蒜香味型等多种味道。适合各地不同口味，不同年龄人的食用。香气扑鼻，回味悠长，烫出肉类嫩滑，海鲜清爽可口，粉丝柔软鲜香，香菇细嫩可口，妙不可言吃后口鼻生香，嘴，喉，胃清新舒畅，故而不上火，不腹痛，腹泻，能养生！
干烧烤做生意的高峰期
尽管说在一年四季中，烧烤摊的做生意都十分火，但5月1日至10月1日是高峰期，旺的情况下是6月份7月份8月份这三个月，假如你要想干烧烤的做生意，提议在5月份着手，晚了得话，天时地利人和就都占不到了。
烧烤的学习内容
课程学习内容：风味烤脑花、烤鲫鱼。烤荤菜：排骨、鸡翅、火腿、鲫鱼，鱿鱼须等，铁板烧等几十种荤菜类。海鲜烧烤：烤生蚝、扇贝、黄花鱼、虾等素菜类：青椒、茄子、藕、竹笋、海带、土豆等几十种素菜。红油、香料、配方,调味和制作。
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