昆明凉面凉皮凉粉培训班
昆明凉面凉皮凉粉培训班
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凉面凉皮凉粉培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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5大服务优势
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1、担心学不到技术！ 老师现场教学传正宗技术； 不限制学习时间，新手可快速上手。 |
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山西打卤面怎么做？山西打卤面做法配方？
原料：黄花菜、香菇、土豆、海带、韭菜、葱、蒜、花椒、水淀粉各适量。
准备工作：
黄花菜洗净，香菇、土豆切丁，海带切小条热水抄片刻，韭菜切小粒，葱蒜切好备用。
做法步骤：
1、锅中放油，加葱、蒜、花椒爆香，放入黄花菜、香菇、土豆。
2、加盐、生抽，炒片刻加海带，加水，锅开小火慢炖五分钟！调制水淀粉，勾芡，加韭菜即可。
3、比较后，将上述卤汁浇入煮好的面条，拌匀，就成了美味可口的打卤面。吃的时候，配上香香的辣椒酱，味道更是鲜美。
卤面的种类
山西打卤面、北京打卤面等等。
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