果木烤鸭培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　想学小笼蒸牛肉小吃吗？

　　蒸牛肉是一道传统的川菜，同时也是一道常见的小吃。比较经典的吃法，莫过于要一笼热气腾腾刚刚蒸好的牛肉小笼，加上辣椒面、花椒面和香菜碎，夹入椒盐锅魁之中趁热吃，热中生鲜，鲜中出味，麻辣烫鲜香五味齐备。国画大师张大千先生比较好的就是这一口，而且指定要用叶锅盔的椒盐锅盔夹治德号的小笼蒸牛肉。不过大千先生喜欢的是去除筋膜的精瘦肉那种肉质细嫩的感觉，那就得用腰柳来蒸，如果喜欢有牛肉的味道还有一点扎实口感的话，用带筋的牛肉来蒸其实是比较好不过。虽然同是粉蒸的做法，但跟粉蒸肉不同：粉蒸肉传统上是吃五香味的，而粉蒸牛肉一定是家常味，所以其他的作料基本相同，但蒸牛肉一定是要放豆瓣的。

　　小笼蒸牛肉

　　小笼蒸牛肉培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼蒸牛肉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼蒸牛肉店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　小笼蒸牛肉培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用小笼蒸牛肉的核心材料、灵魂；

　　3、学习小笼蒸牛肉的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习小笼蒸牛肉的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　小笼蒸牛肉学习方式

　　按照小笼蒸牛肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。