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荆州杨凌蘸水面培训班

荆州杨凌蘸水面培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
  • 开班时间:滚动开班
  • 课程价格:请咨询
  • 已关注:983
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  • 咨询电话: 400-008-6280
授课学校:荆州餐饮培训学校 (点击获取校区地址)

课程介绍

推荐老师

课程详情

  教学品种

  a.杨凌蘸水面店:杨凌蘸水面全套、凉菜系列、烩(炒)面片、烩(炒)麻食、老陕扯面全套。

  b.杨凌蘸水面店:杨凌蘸水面全套、凉菜系列、烩(炒)面片、烩(炒)麻食、老陕扯面、面皮米皮全套、猪肉饺子系列。

  味型及酱料制作:香辣味(酱)、麻辣味(酱)、咖喱味(酱)。

  辅助面食:各式炒面片、油泼辣子扯面、干拌面。

  杨凌蘸水面靓汤(臊子)制作:西红柿鸡蛋汤、芽菜肉末(酸辣味)汤、山珍菌皇(三鲜味)汤、牛肉(牛腩)汤、海鲜汤。

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  课程内容

  学习蘸水面发展史及基础理论知识

  学习和面的技术与技巧

  学习扯面的手法与技巧

  学习杨凌蘸水面各种臊子及汁的制作与方法

  学习所需工具与设备的采购途径和要求

  学习投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法

  学习开店清单、设备、调料购买渠道

  杨凌蘸水面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

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  课程福利

  免费培训杨凌蘸水面+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

  学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。

  参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

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