江门食为先餐饮实训机构
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江门港式甜品培训班

江门港式甜品培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
  • 开班时间:滚动开班
  • 课程价格:请咨询
  • 已关注:841
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授课学校:江门食为先餐饮实训机构 (点击获取校区地址)

课程介绍

四川凉粉连锁实训


食为先港式甜品5大优势

  1.技术老师教学从理论到实践,全程学员操作更容易上手。

  2.贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。

  3.所有学员从没有接触过、直到自己能独立操作。

  4.每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。

  5.全系列项目涵盖近百种学习种类:糯米糍系列、白雪系列、水果捞系列、果汁系列、小丸子系列、班戟系列、双皮奶系列、冰沙系列、奶露系列、西米露系列、布丁系列、奶昔系列等

  

食为先港式甜品综合学员作品展示

实际操作内容:

  项目实操内容一

  由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

  项目实操内容二

  老师教学员港式甜品原料的选购。

  项目实操内容三

  学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

  项目实操内容四

  老师教学员港式甜品的调配与制作;学员学习港式甜品经营定价原则。

  项目开店实战指导

  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

  2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,师傅旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

  直营连锁逾

       10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

  标准教学

       各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学

  多维指导

       多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

  系统实训

       数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障

  创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路

  口碑认可

       每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖


师傅现场指导实操练习

《就业帮扶基地》挂牌、开店创业指导,食为先学员实习实景

食为先教学环境

多年餐饮行业经验老师指导,叫你如何经营,开店实战教学小吃连锁实训机构,体系完善质量教学,学习方便,总有一家在你身边学员口碑信赖,不限学时学会技术,掌握开店技巧,创业省力更省心收费标砖有保障,提供进货渠道,扶持创业,马上预约试吃,满意再学

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:1 1芋头切成片,放在笼格上面蒸熟,切片后比较容易蒸熟,水开后约需要10分钟。切片时不用去皮,洗干净就可以,蒸好后皮很容易去掉,还不用怕手痒痒。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:2 2去皮后的芋头150克,这个芋头含水量较小,如果是煮出来的芋头或者是蒸好的热芋头,含水量要大一些。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:3 3把80克木薯淀粉和20克粘米粉加入芋头中,用手揉搓,把面粉跟芋头揉均匀。加一点儿粘米粉,圆子的口感会更好,软中带弹更好吃。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:4 4根据面团的具体情况,添加一些牛奶,把芋头面团揉均匀,软硬适中就可以了。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:5 5揉好的面团搓成小手指粗的条,再分割成小圆子,搓开的时候用力要均匀,可以适当用一点儿手粉会好操作一些。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:6 6切好的圆子如果不及时下锅,需要盖上保鲜膜防止变干。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:7 7小锅加水上火烧开,烧水搓圆子可以同时进行,两不误。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:8 8水开后下入圆子煮熟,芋圆全都漂起来且没有硬心就煮好了。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:9 9捞出来过凉水备用。芋圆一次可以多做一些,过完凉水后分装成小份冻在冰箱中,吃的时候取出来直接下锅煮就可以了。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:10 10煮圆子的汤倒出去,锅中留下一碗,放上之前已经煮熟的红豆,加糖煮开。这里也可以用蜜红豆,自己煮的豆子比较烂,有豆沙的感觉,糖的用量也可以根据情况调整。

  奶香红豆芋圆汤的做法步骤:11 11把牛奶和芋圆下锅,同红豆沙一起煮开,装入碗中,就可以上桌了,可以放一点儿玫瑰花和干桂花,好看又好吃。

  小窍门

  红豆芋圆汤的红豆和芋圆都可以提前准备好,早餐吃很方便。实在没有时间自己做,也可以买现成的芋圆和蜜红豆,只要材料备好,单煮十分钟就可以搞定。

  如果喜欢花香浓一点,可以把玫瑰花和桂花下锅煮一下。

  因为芋头的含水量不同,所需要的粉类用量也不一定,按木薯淀粉和粘米粉8:2的大至比例调整就可以了。


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