杭州江干区特色烧饼培训班
杭州江干区特色烧饼培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先特色烧饼5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
实际操作内容:
项目实际操作内容一
特色烧饼的系统讲述; 皇中皇烧饼原料的选购;
项目实际操作内容二
特色烧饼食材的预加工;
项目实际操作内容三
特色烧饼加工的基本标准;
项目实际操作内容四
特色烧饼加工的工艺步骤;
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
薄饼的做法介绍
需要的食材
高筋面粉、细黑麦面粉、牛奶、酵母、盐、浅色糖浆、黄油、糖、小茴香、大茴香。
步骤做法
1、将大小茴香碾成粗末。
2、鲜酵母捏碎,放在大盆中,加入糖。
3、黄油加热熔化,加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐,拌匀。。
4、当温度放凉至37度时倒入酵母中,搅拌溶化酵母和糖。
5、加入粉料,揉成一个光滑的面团,进行发酵,当面团发酵成2倍大后分成20个小面团。
6、用光滑的擀面杖擀成薄面饼,再用带齿的擀面杖擀一遍。
7、放入平底锅中小火煎至两面稍微变黄即可,每面大约2分钟。
小贴士
这个薄饼做出来可以冰冻保存的。
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