食为先酱香饼5大优势

　　1.食为先酱香饼外脆里嫩，酱味香浓；

　　2.酱香饼口味会有南北差异，我们学员在学习的时候老师会教怎么调节；

　　3.烤饼机采购也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，一个月下来省的煤气费用都可以上千块；

　　4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术，好评如潮；

　　5.食为先很多学员自己学会做饼和做酱，在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　发面的配比技术和和面手法；

　　项目实操内容二

　　酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　项目实操内容三

　　酱香饼酱料配方及实际动手操作；

　　项目实操内容四

　　椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

　　项目实操内容五

　　酱香饼制作全部流程及制饼技巧；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　香酥芝麻饼的做法步骤

　　1 1我们先做油皮面团，普通面粉200克、白砂糖30克、玉米油25克、牛奶120克，放一起。

　　2 2先拌成絮状。

　　3 3再用手揉成团，搓揉几分钟呈光滑面团即可。

　　4 4包上保鲜膜，松弛20分钟。

　　5 5接着我们来做油酥，取普通面粉100克，玉米油60克，放一起。

　　6 6搅拌均匀揉成团，包上保鲜膜备用。

　　7 7等面团松弛好以后、先把油酥分成10个，全部揉圆后、盖上保鲜膜备用。

　　8 8再把油皮面团分成10个，全部揉圆后、盖上保鲜膜备用。

　　9 9取一个油皮面团、用手按压出一个坑。

　　10 10包入一个油酥。

　　11 11用手掌挤压收口，然后揉圆即可。

　　12 12包上保鲜膜备用。

　　13 13取一个准备好的面团，擀成牛舌状。

　　14 14从一头卷起来。

　　15 15再把卷好的面团侧过来，收口朝上，再轻轻擀长。

　　16 16然后再卷起来，包上保鲜膜，松弛10分钟。

　　17 17取一个擀好的成品面团收口朝上，压压扁然后擀长。

　　18 18再三折一下，呈长方形。

　　19 19再擀长擀薄一点。

　　20 20放在烤盘上备用。

　　21 21表面刷一层蛋黄液。

　　22 22撒一层白芝麻，把芝麻压压实。

　　23 23烤箱180℃提前预热，烤制20分钟即可。

　　24 24香酥芝麻饼，完成O(∩_∩)O

　　25 25外酥里软层次分明，一口下去满嘴飘香，直往下掉渣。

　　26 26又香又酥，好吃的停不下来，满满的童年味道。

　　小窍门

　　松弛面团的时候一定要够长，会更易操作。