食为先牛肉汤油酥饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　虾扯蛋的做法步骤

　　虾扯蛋的做法步骤：1 1用面糊配料里所有配料加一起，调制好面糊。和做章鱼小丸子是一样的（可参照之前发的章鱼小丸子菜谱）。把虾处理干净留下虾尾，中间开背开透。

　　虾扯蛋的做法步骤：2 2把虾肉从洞里翻一下。

　　虾扯蛋的做法步骤：3 3都处理好后，加少许料酒和盐腌制十分钟。

　　虾扯蛋的做法步骤：4 4准备鹌鹑蛋和葱花。

　　虾扯蛋的做法步骤：5 5烧开水，把虾煮一下定型。

　　虾扯蛋的做法步骤：6 6控干水分备用。

　　虾扯蛋的做法步骤：7 7所有材料准备好了。

　　虾扯蛋的做法步骤：8 8章鱼丸子锅预热五分钟。

　　虾扯蛋的做法步骤：9 9每一个孔里刷油，全程小火。

　　虾扯蛋的做法步骤：10 10如果手法不熟练，建议先做中间四个，每个孔先倒入一半面糊，这个面糊的量我先做了一锅章鱼小丸子用了三分二，剩下三分之一的量就够了。

　　虾扯蛋的做法步骤：11 11把虾放上，虾尾向上。

　　虾扯蛋的做法步骤：12 12再打入鹌鹑蛋。

　　虾扯蛋的做法步骤：13 13加点葱花。

　　虾扯蛋的做法步骤：14 14定型后用长叉子左右侧翻。

　　虾扯蛋的做法步骤：15 15可以加千岛酱、沙拉酱、番茄酱、海苔碎、木鱼花各种调料。

　　虾扯蛋的做法步骤：16 16和章鱼小丸子一起，美美享用吧！不过要小心热量超标哦！