杭州桂林米粉培训班
杭州桂林米粉培训班
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桂林米粉培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术！ 老师现场教学传正宗技术； 不限制学习时间，新手可快速上手。 |
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油酥烧饼的培训课程：
1、各种产品的材料选择和运用；
2、相关调味料的选择和功能；
3、各种产品的配置及实际动手操作；
4、产品的批量出品和销售；
5、开店明厨及暗厨的配置；
油酥烧饼介绍：
油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
说道烧饼它是在中国这边一种比较有特色的饼，也是在中国的各个地方非常多见的小吃。烧饼里面的主要原料就是面粉，芝麻，鸭油等等。已经发酵的面然后干成面饼之后再撒上芝麻，当面饼成形了以后再放进烤炉里面烤成烧饼这里要注意一下大多数用的那种烤炉是那种开口朝上的大型的烧饼炉，而且可以根据自己的口味选择包成咸的或者甜的。
油酥烧饼特点
油酥烧饼的特点是：口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬；盘丝五香的特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。
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