淮安桂花坛子鸡培训班
淮安桂花坛子鸡培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先桂花坛子鸡5大优势
1.食为先酱香饼外脆里嫩,酱味香浓;
2.酱香饼口味会有南北差异,我们学员在学习的时候老师会教怎么调节;
3.烤饼机采购也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术,好评如潮;
5.食为先很多学员自己学会做饼和做酱,在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
茶叶蛋
食材:鸡蛋20个、红茶1撮、桂皮2片、香叶3片、草果1个、八角4个、小茴香少许、生抽2匙、老抽2匙、盐少许
1、茶叶蛋对于鸡蛋的要求比较基本没有,但是鸡蛋经过长时间的卤煮之后会微缩。所以在准备制作茶叶蛋的时候,要挑选一些比较大的鸡蛋。再者因为需要长时间的制作,所以一次性的话建议多做一些。
2、如果说茶叶蛋的肉体是蛋,那香料一定就是它的灵魂。两者相辅相成缺一不可,在香料里面茶叶的选择至关重要。因为不是所有的茶叶都能用来做成茶叶蛋,在各种茶叶里我推荐这么两种茶叶来做茶叶蛋。一是红茶,再者是普洱茶。
3、在所有的东西都准备好之后,就可以开始制作。把所需要的香料及茶叶,装入一个棉袋之中防止香料乱漂。
4、然后就可以煮鸡蛋了,鸡蛋清洗干净冷水下锅慢慢煮熟。
5、煮好的鸡蛋泡入冷水之中,再拿一个小汤匙把所煮好的鸡蛋全部轻轻敲出裂纹。
6、这个时候找一个锅加入大量的水,放入香料以及调味料大火煮开转小火煮半个小时。然后放入所有的鸡蛋,以最小的火烹煮数小时即可。
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