淮安食尚吧奶茶培训班
淮安食尚吧奶茶培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先食尚吧奶茶4大优势
1.品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。
2.材料不受控制、所有的材料都能独立采购。
3.技术老师从理论到实践全程学员操作、更容易上手。
4.技术经理讲解营销课程、创业路上少走弯路。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
毛豆慕斯蛋糕
慕斯蛋糕的16种做法,慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,口味变化丰富
食材
戚风六寸1个、动物性淡奶油200ml、吉利丁2片、牛奶150g、熟毛豆180g、苹果味软糖40g。
做法
1、戚风蛋糕,切成2片,稍剪一点边,新鲜毛豆煮熟剥豆。
2、将毛豆加牛奶100g放入料理机打成毛豆泥。
3、吉利丁用冷水泡软后加入50g牛奶隔水融化,冷却待用。
4、动物性淡奶油加细砂糖30g打发成勉强能流动的状态。
5、将毛豆泥和奶油混合,将冷却的吉利丁加入混合液中,搅拌成均匀的毛豆慕斯液。
6、取六寸活底蛋糕模一个,下面可用锡纸包一下防止慕斯液溢出,放一块蛋糕片,然后倒入一层慕斯液。
7、再放入一块蛋糕片,将剩余的慕斯全部倒入抹平表面。
8、盖上保鲜盖或保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上让其凝固。
9、现在开始做镜面了,苹果味QQ糖加少量水,隔水加热至完全融化。
10、QQ糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面。
11、再盖上保鲜盖或保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上,QQ液完全凝固即可。
12、现在可以脱膜了,将蛋糕膜放在一高杯上面,用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜。
13、放两颗毛豆做点缀吧,吃的时候刀用热水冲一冲就很好切了。
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