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营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
政策市场支持,形势一片大好
职业规定 | 行业重视 | 行业趋势 | 战略地位 |
根据《国民营养条例》规定,学校、幼儿园、社区及100人以上用餐单位,必须配备公共营养师。 | 《国民营养计划(2017—2030年)》指出:不仅要积极推动完善营养立法及政策研究,还要加强营养人才培养,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师;积极开展营养改善行动…… 《健康中国行动(2019—2030年)》强调:开展合理膳食行动,纠正营养疾病,强化营养知识普及,推进营养标准体系建设,鼓励食堂和餐厅配备专兼职营养师,在集体供餐单位配备营养师。 | 随着人们对自身健康状态的重视和消费观念的转变,现在营养相关产业正蓬勃发展,多种衍生职业将成为营养行业“香饽饽”! | “二十大”指出:人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志…… 推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置…… |
备战营养·明智之选
领补贴 | 优收益 | 人才缺口 |
根据各地区政策,凭证书且满足条件,可向当地人社局领取至高3000元补贴。 (注*:各地补贴金额和条件不同,是否有补贴或具体补贴事项以各地区机构公示信息为准)。 | 根据前沿招聘平台数据显示,大部分营养相关行业从业者收益区间约为:5000-12000元。 | 营养相关行业正迅速发展,但具有从业能力的公共营养师远远无法满足市场需求! |
朝阳产业 | 受人敬重 | 家庭守护 |
我国人口基数大,营养疾病、营养缺乏疾病数量庞大,国家通过多个文件进行干涉,营养行业依托政策风向,乘势启航! | 公共营养师是为了守护全民膳食营养健康而应运而生的崇高职业,成为公共营养师,赚钱的同时还受人敬重。 | 学习公共营养师相关知识与技能,可守护自身及亲友营养摄入状态,守护家庭健康,及时纠正不良饮食习惯。 |
双轨共进·沉浸提升
理 论 | 从 业 |
●课程严格遵守“讲练结合”的授课形式,先讲透考点再进行针对性练习,强化“效率+效果” ; ●授课内容听得懂,学得会,记得住,通过多种细节更新让学员更轻松的牢记考点,击溃难点; ●烤题库专属【地区专练】,通过契合地区的属地模拟卷,帮学员清晰考试趋势,强练赋能; ●卓学班专属【考前专攻】模块,强师一轮讲透考点,点明考向,考前聚势强提升。 | ●课程涵盖:基本技能+实操技能,采用精讲拆解、实景模拟的形式,让学员通过学习具备从业“硬实力”; ●附赠精品纸质资料,立体解析从业具备技能,便于学员长期观看,反复温习; ●从业指导课全新起航,帮学员了解行业动向与趋势,增强从业方向感,学成就业不迷茫; ●卓学班专属【康养全程实操】,通过健康、营养、中医等学科“组合拳”,赋予学员跨行业从业能力。 |
公共营养师·招生简章
班型 | 课程模块 | 配套资料 | 班级服务 | |
畅学班 | 备考攻略 基础理论 基本技能 习题专训 实操实用技能 从业指导课 | 纸质赠送: 《教学教案》 《实操宝典》 电子上传: 《思维导图》 《习题精编》 | 学习类 | 1、小优督学考试报名、课程上线通知提醒; 2、VIP1-专职教研在线答疑; 3、精编课程配套学习资料纸质包邮到家。 |
工具类 | 考题库,精典题库效率化刷题。 | |||
服务期 | 1期,不续学不退费。 | |||
从业卓学班 | 备考攻略 基础理论 基本技能 习题专训 实操实用技能 考前专攻 康养全程实操 从业指导课 | 纸质赠送: 《教学教案》 《实操宝典》 电子上传: 《思维导图》 《习题精编》 《全程实操手册》 《从业规划》 《提分手册》 | 学习类 | 1、小优督学考试报名、课程上线通知提醒; 2、VIP2-专职教研在线答疑; 3、精编课程配套学习资料纸质包邮到家。 |
工具类 | 1、考题库,精典题库效率化刷题; 2、机考系统,仿真考场,实战演练; | |||
服务期 | 1期,不续学不退费。 | |||
营养师培训机构推荐十家名单: 想要学习专业的营养师培训,可以看一下下面的培训机构: 1、优路教育(推荐的)→→点击此处获取营养师0元精品课 2、学天教育 其他的比较大型的培训机构应该是没有专门做营养师培训的。 以上内容均来自网络,排名也不分先后。 |
食物营养与食品加工基础
食物营养与食品加工基础是营养师必须掌握的基础知识之一,包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术等。此外,还需要了解食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础等知识。掌握这些知识可以帮助营养师更好地理解食品对人体健康的影响,为人们提供更健康的饮食选择。
营养师考试规则
基本的考试科目如上文所说,取考试采用的是百分制,60分为及格线,但需要注意一点,如果是对二级公共营养师资格证进行考取,在笔试结束之后,还需要进行综合评审,只有当综合评审环节通过,才意味着二级公共营养师资格证才真正的拿到手。
各种蛋类的营养比较
除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同: 1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量。 2、鹅蛋中的脂肪含量,相应的胆固醇和热量也,并含最丰富的铁元素和磷元素。 3、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。 4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。 5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当,然而它的核黄素含量比鸡蛋高。
营养师考试多少分及格
在大家对于饮食的营养健康也是更加注重了,尤其是生活条件好的家庭,这就使得营养师的市场前景越来越好,下面就说下考试及格分数,公共营养师考试满分是100分,及格分数是60分,目前开放的考试为4级和3级,考试难度不大,仔细复习教材,跟着机构安排进行学习,考试通过率会很高。
营养午餐研究开发工作
营养师需要不断地研究开发健康营养的午餐方案,并与厨师进行沟通和交流,不断改进菜单和膳食方案,以满足人们对健康餐饮的日益增长的需求。
口感粗糙的食物才有纤维吗
不是的,根据物理性质的不同,膳食纤维分为可溶性和不可溶性,两类。不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中,因为无法溶解,所以口感粗糙。主要改善大肠功能,包括缩短消化残渣在消化道的通过实践、增加排便次数、起到预防便秘和肠癌的作用,芹菜中的不可溶性纤维就是。可溶性纤维在大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等体内含量丰富,能够减缓食物的消化速度,使餐后血糖平稳,还可以降低血浆胆固醇水平。这些食物虽然口感较为细腻,大便也有丰富的膳食纤维。
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