食为先港式喷泉牛杂5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　夏天已经到了，各种美味的小龙虾进入到大家的视野当中，这对于吃货朋友们来说，是最不可错过的舌尖美味，如果你能够学会麻辣小龙虾的做法，就能自己在家烹制，什么时候想吃，就能随手拿到，是不是更享受？

　　麻辣小龙虾

　　材料

　　主料：小龙虾2斤。

　　辅料：王家渡香锅料20g、花椒5g、麻椒5g、藤椒10g、干小米椒10颗、鲜小米椒10颗、香叶4片、八角适量。

　　步骤

　　1、买回家的小龙虾放在水里冲洗，去泥沙。

　　2、再将每一只小龙虾拿起用小刷子仔细刷洗干净，包括背部、头部、腹部。大拇指和食指拿住腮部就不会被它夹到了，不过还是小心夹一下很难松开且略疼。

　　3、锅中倒入食用油、下入所有的香料小火慢慢煸炒。

　　4、大约小火炒制2-3分钟后，香料略微变干，注意别炒糊了，一定要小火。

　　5、下入小龙虾，快速翻炒，使其均匀包裹香料。

　　6、加入味极鲜（酱油）调味、倒入啤酒大火烧开，转中火焖煮大约10分钟。

　　7、汤汁略为浓郁后，关火出锅食用。 汤汁不要收太干，要有汁水包裹着龙虾肉才会更有滋味。如果加点儿年糕、配菜同烹饪就更美了。

　　小窍门

　　吃小龙虾有没有啤酒相伴这不重要。重要的是：要有人陪你一起吃小龙虾才会觉得畅快！