食为先法式小蛋糕5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　1：什么是奶油裱花？

　　奶油裱花比较常见，它是借助裱花嘴让鲜奶油在生日蛋糕胚或其他制品上挤注不一样纹路或者花边花朵图案的操作过程。

　　2：什么是韩式裱花？

　　韩式裱花是在奶油裱花方法基础上，发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。韩式裱花更具立体感，花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强。

　　3：奶油裱花用什么原材料？

　　奶油裱花用的原材料植物奶油和动物奶油两种。

　　4：韩式裱花用什么原材料？

　　韩式裱花主要用的有白豆沙或奶油霜。白豆沙是用白芸豆做成的豆沙泥；而奶油霜是奶制品的副产品，它主要使用黄油和糖粉制作而成，而且制作过程比较复杂。除了白豆沙、奶油霜，韩式裱花还会用到韩式白油。

　　5：奶油裱花和韩式裱花的对比？

　　在口感上来说，韩式裱花<奶油裱花；从造型上来说，韩式裱花＞奶油裱花；从价格上来说，韩式裱花＞奶油裱花。奶油裱花好吃，适合生日，私人聚会等场合，经济实惠。而华丽的韩式裱花，在口感上略逊一筹，可以作为婚礼、开业、甜品台等上的装饰品来压轴。

　　奶油裱花讲究一刀收等技巧，但近年来，奶油裱花逐渐向着简约化发展。而韩式裱花更讲究色彩的搭配、花叶的逼真性，美感和创新是韩式裱花的精髓。两者针对的方向不同，各有千秋。