想学做柿面糊塌小吃吗？

　　柿面糊塌以陕西关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种汉族风味小吃。

　　柿面糊塌培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。柿面糊塌就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家柿面糊塌店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香柿面糊塌培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用柿面糊塌的核心材料、灵魂；

　　3、学习柿面糊塌的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习柿面糊塌的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　柿面糊塌学习方式

　　按照柿面糊塌标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　报名优惠

　　1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

　　2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

　　3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

　　4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

　　5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

　　柿面糊塌利润分析

　　开一家柿面糊塌店，利润是比较高的。我们就拿最常见的包子为例吧。一个包子平均价格在1.5元，一天如果能够卖出去600个包子，那么一天的营业额就能够达到900元。而一个包子的利润一般有1元钱，也就是说你能够有600元的收入每天。一个月的收入大概就是18000元，在出去店铺租金以及水电费等，一般来说，还能够剩下一万元左右的利润。包子和柿面糊塌比较起来，利润并不算高，但是我们也能赚到1万左右的利润，更何况是利润较高一点的柿面糊塌项目。因此柿面糊塌利润还是比较高的。

　　红油鸡腿做法很简单，对于其他的菜来说也算是快手菜，连煮加焖，十几分钟搞定；超市里买的冰鲜鸡腿，做不了白斩鸡腿，在家做一定要做熟了，掌握好火候和时间，窍门就是要焖，这样做出的鸡腿不柴、肉嫩，骨头不会带血水，学会了赶紧回家试试昂；

　　原料：鸡腿、葱、姜、八角、花椒、干红辣椒、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、盐、酱油、醋、糖

　　做法：

　　1. 鸡腿冲洗干净，表面抹适量盐腌制一会儿，砂锅里倒入清水没过鸡腿表面，加葱段姜片去腥，再入加适量的盐、1大勺料酒，大火煮开后，转中火10分钟，停火，再继续焖煮10分钟开锅。

　　2. 鸡腿捞出，趁热放进纯净水里，将鸡腿脱骨，斩成块。

　　3. 油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干辣椒、花椒、两片姜和适量葱碎，小火炸香，将葱姜和辣椒捞出。

　　4. 碗里放2勺辣椒粉、1勺花椒粉、适量熟芝麻、1个八角、少量盐，倒入刚熬好的热油，即为红油。

　　5. 适量酱油，少量醋，一点白糖和鸡粉加上2大勺红油，淋在鸡腿肉上即可。