还没有找到合适的课程？赶快告诉课程顾问，让我们顾问马上联系您! 靠谱的培训课程，省时又省力！
登录
在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
| 市场需求量大 据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
调酒师还需要了解常用的调味品和果汁
调味品包括糖浆、苦艾酒、柠檬汁等，它们可以为鸡尾酒增加不同的口感和香气。果汁种类繁多，例如橙汁、葡萄柚汁、菠萝汁等，调酒师需要了解它们的特点和与酒类的搭配效果，以便根据顾客的口味偏好进行调配。
测量和调制
调酒师必须掌握制作各种饮料的技能，这包括量杯量酒、双手快速抓取制作鸡尾酒和控制温度等等。调酒师必须精通各种鸡尾酒的配方，了解酒的味道和质地，知道如何调整酒的味道使之变得更加美味。除了加酒精以外，调酒师还可以添加碎冰或冰块、果汁、糖、霜状画漆等其他辅料，以达到更好的口味。
烈酒的调配比例
烈酒是调酒中常用的一种酒类，烈酒的调配比例对于鸡尾酒的口感和效果有着重要的影响。一般来说，调酒师可以根据顾客的喜好和口味来调整烈酒的比例，以达到最佳的调配效果。
如何才能达到酸甜平衡？
首先要去了解每款基酒的不同风味，柠檬汁的酸度，不同的季节柠檬的酸度都会不同，同样不同的柠檬品种其酸度也会不同。一定要去尝柠檬汁的味道，尽可能的去达到酸甜平衡，所谓的酸甜平衡就是酸中有甜，甜中有酸。
调酒重要的是配比和摇匀
配比是指不同饮品之间的比例，需要根据不同的饮品需求进行调配。摇匀是指将冰块和液体混合在一起，使得饮品更加均匀。此外，还需要掌握切块、切片、点缀等技巧，使得饮品更加美观。
学调酒有限制条件吗
调酒专业适合任何层次的人学，没有男女年龄区分，没有学历要求，年纪大的可以学管理和英式调酒，年纪小的可以学习花式调酒，只要你身体健康，只要是你感兴趣，只要你热爱这个职业，喜欢从事这个行业，都可以学习。另外，还有朋友说看到网上花式调酒师们个个身手不凡，怕自己学不好学不会，这不是问题，来我们学校学习花式调酒师职业技能的，再笨的学员只要刻苦努力，一个月之内都会抛3瓶，1瓶、1瓶一厅等花式动作，看看我们学员学习的视频，就知道其实学花式调酒师职业技能并不难！主要看你用不用心去学，有付出才会有收获！
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网