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在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
| 市场需求量大 据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
调酒普遍使用的基酒有哪几种
1、威土忌（Whisky）——具有浓郁的谷物香气与木桶的香味。2、白兰地（Brandy）——以水果为原料的蒸馏酒的总称。3、金酒（Gin）——丰富的杜松子清香与药草香。4、伏特加（Vodka）——没有特色，最纯粹的酒精。5、兰姆酒（Rum）——带有特别的水果香气，是海盗的最爱。6、舌兰酒（Tequila）——带有浓厚的墨西哥色彩与非常特殊的味道。
直接搅合法（build）使用流程
1、在出品的杯中加满冰块、2、用吧勺快速搅拌8—10秒、3、滤冰器挡住冰块，倒掉冰水、4、加入原材料、5、吧勺轻轻搅拌均匀即可
威士忌加冰饮用好不好
冰块直接加入威士忌中，可以很好的抑制这种特殊的烟熏味，让威士忌更清爽的入口，这种感觉非常清爽！冰块加到常温威士忌后，摇晃两圈，冰块已经开始融入到酒液中，浓烈的威士忌被融化的冰水冲淡后也变得更容易入口了。但是如果你选择这种方式饮用威士忌，千万不要不停的晃动酒杯，这样会很快冲淡你杯中的威士忌，越喝越没味道了。
调酒师就业前景
就目前的市场环境来说，调酒师在国内的就业前景是非常不错的，尤其是在一二线城市，越来越多的酒吧和夜店都让调酒师这个职业越来越吃香。由于现在大学生就业压力比较大，所以很多的大学毕业生就会选择学习调酒师来作为未来的职业方向。也就提高了行业的整体素质。
怎么样才称得上调酒师
在调酒界有一句话：好的调酒师即会调酒又会调情品酒的人就是在品位情调和生活，所以一名优秀的调酒师除了技术熟练，能够掌握几十种甚至上百种鸡尾酒的品种和配方以外，还要有对于调酒的激情，有一定的交际能力。作为调酒师，一般发展方向是酒吧的中高层管理，要在学好专业的基础上可以自创鸡尾酒、管理酒吧及营销策划等。
鸡尾酒的基本结构有哪几个部分？
答：鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
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