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在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
| 市场需求量大 据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
调酒配方有哪些
1）芝华士+绿茶：流传已久，最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。 2）杰克丹尼+可口可乐：比照以上喝法开始流传。基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。 3）伏特加有两种兑法： A.传统的螺丝刀喝法，基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水，柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。 B.新式喝法是：伏特加兑脉动，基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动。可以加柠檬片。 4）人头马轩尼诗 VSOP+苏打水：基本比例是一瓶兑五罐苏打水，加冰。 5）哥顿金+苏打水：基本比例是一瓶酒兑二十罐苏打水，加冰。
如何成为英式调酒师
为了像一个专业人员那样，调配出好看又美味的酒，你需要学习除了倒酒与混合之外的基本技能。另外也要开始储存关于各种类型的酒的知识，学习怎么调配几种较流行的酒。在一定程度上，你需要知道的酒的类型，取决于你在哪工作。或者可以报一个专业的调酒培训学校，学校的老师会教你基本的知识，你将有机会练习配酒。但是要确保你选择的学校有一个真正的工作酒吧以及所有调酒设备。调酒是一个手工技能，需要速度和熟练度。除了训练双手，别无他法！
调制鸡尾酒的搅拌法
英文stir，这种调制法的操作是：将原料放入调酒杯中，放入冰块，用吧匙轻轻搅拌，注意力度不要过大，次数不要过多，一般来回轻搅五周即可。最后套上隔冰器将酒液滤入溜过的酒杯中。所谓“溜杯”，是调酒的专业术语，即调酒前将酒杯做预先降温，方法多样，可以放入冰柜，也可使用冰块，还有很多其他方法。
什么是花式调酒
花式调酒也叫作美式调酒，起源于美国。花式调酒的调酒动作是比较花哨的，让人看得眼花缭乱，和英式调酒的区别比较大。花式调酒更注重的是调酒过程中的表演，最大的特点就是在调酒的时候，会加入一些音乐，舞蹈，杂技等等因素，可以提升酒吧的娱乐氛围。
调酒的定义是学习调酒的基础
调酒是指将酒精饮料喝一些配料按比例充分混合，形成一种新的饮用饮料的过程，与茶道相似，调酒既是一门技术，也是一门艺术。调酒师要经过系统规范的调酒培训，分初级、中级、高级、技师、高级技师， 专业性很强。随着物质生活的改善，人们对鸡尾酒的口味要求在逐渐改变，鸡尾酒向纯天然营养型、低糖低脂的方向转变，越来越多调酒师以水果酒为基酒，随着酒吧发展越来越快，未来调酒技术将更加普及，更加专业。
每一瓶金酒都是野生的
大家都知道金酒最主要的酿造原料就是杜松子，而目前有许多农商都是采取杜松子的方式都是手工野外采摘。是不是顿时觉得手中的金酒很珍贵呢？“谁知酒中物，滴滴皆辛苦”，你喝的每一口金酒都是野生的。
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