次坞打面培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　想学做荠菜春卷小吃吗？

　　荠菜春卷是陕西地区汉族传统小吃，节日食俗。以面粉，猪肉（瘦七肥四）荠菜等为材料制作，荠菜是立春后生长的一种野菜，历来为广大人民群众所喜食，也是劳动人民三春度荒的食物。色泽金红，外皮酥脆，内香鲜。

　　荠菜春卷

　　荠菜春卷怎么做？荠菜春卷做法配方？

　　荠菜春卷就是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。春卷皮系用水和面，精制的还要加鸡蛋清。烙制的春卷皮力求薄而匀。技艺高超的厨师，一斤面竟可烙制成直径15厘米的圆饼60多张。人们常常用“饼可映字”、“薄如蝉翼”之说来形容春卷皮之薄。

　　小吃的种类

　　荠菜春卷、章鱼小丸子、炸鸡汉堡等等。

　　荠菜春卷培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。荠菜春卷就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家荠菜春卷店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　荠菜春卷培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用荠菜春卷的核心材料、灵魂；

　　3、学习荠菜春卷的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习荠菜春卷的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　荠菜春卷学习方式

　　按照荠菜春卷标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。