赣州五谷现磨豆浆培训班
赣州五谷现磨豆浆培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先五谷现磨豆浆5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
美味红豆酥的做法步骤
1 1先做原味外皮面团,取室温软化完全的无盐黄油75克(手指一戳一个坑就是软化完全了)、糖粉10克、盐1克,用电动打蛋器低速打发至体积膨大,颜色变淡的状态。
2 2加入室温的鸡蛋液25克,用电动打蛋器低速打发至鸡蛋液完全融合进去。
3 3筛入低筋面粉125克,用刮刀拌均匀,盖上保鲜膜,松弛醒面10分钟。
4 4取一半面团做抹茶粉味面团,表面筛上抹茶粉3克,先用刮刀拌匀,在揉至颜色混合均匀。
5 5网上购买的蜜红豆100克、绿豆莲蓉馅料100克,揉成一团大的面团备用。
6 6然后按照1:1的比例,外皮和馅料,各取25克、揉圆后备用。
7 7把馅料包入外皮,包的时候不要有空气,避免待会膨胀。
8 8表面拍一点点淀粉,用月饼模具压成型的,还可以用凤梨酥的模具来成型哦。
9 9表面喷一层水雾,烤箱180℃提前10分钟预热,烤制12-15分钟左右。
10 10简单的红豆酥完成啦。
11 11一口下去外酥里糯,好吃O(∩_∩)O。
12 12不需开酥,全部原料混合,简单又方便。
小窍门
1、做完以后,放凉了密封保存,常温可以放3-5天左右。
2、揉好的面团可以先冷藏20分钟,使面团变得比较硬一些,操作起来不粘手,方便我们包馅。
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