福州快餐小炒培训班
福州快餐小炒培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:893
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先快餐小炒5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
快餐小炒的系统讲述;快餐小炒原料的选购;
项目实际操作内容二
快餐小炒食材的预加工;快餐小炒加工的基本标准;
项目实际操作内容三
快餐小炒加工的工艺步骤;
项目实际操作内容四
快餐小炒经营定价原则; 培训调味品及原料的货源渠道;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是潮汕传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成。成菜后,其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。深受食客喜欢。
课程内容
第一步馅料:
主要系统传授如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。
第二步酥皮:
主要系统传授如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。
第三步油皮:
主要系统传授如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。
第四步饼胚:
主要系统传授如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
第五步烤饼:
主要系统传授如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
第六步存放:
主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。郑州烹诱圈糕点培训-绿豆饼就业方向本套绿豆饼课程您学会之后,能够去菜市场附近、美食小吃街,学校门口等地开个绿豆饼糕点店,很显然您也可以选择去糕点店做绿豆饼大师。
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