佛山铁板鱿鱼培训班
佛山铁板鱿鱼培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
- 优惠价格:请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
食为先铁板鱿鱼5大优势
1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制,与肉类原料的关键性腌制处理;
2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味特别,再加上美味的肉制品特殊处理方法;
3.烹制后体型不收缩反而会变大,肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌;
4.食为先专注小吃实训很多年,培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员,实战经验比较足;
5.食为先的学员学习完之后会告诉其鱿鱼进货渠道,比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
铁板烧的设备器具认识及维护;
项目实际操作内容二
铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工;
项目实际操作内容三
铁板鱿鱼基本手法与技巧;
项目实际操作内容四
鱿鱼的选择与切花等处理;原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
糖醋带鱼的做法步骤
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:1 1带鱼清洗干净后切段,用料酒、白胡椒腌制20分钟。用厨房纸擦去带鱼表面水分,两面沾满淀粉,油温六成热,下入带鱼减脂两面金黄。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:2 2葱切段,蒜切片,姜切丝。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:3 3锅中加少许油,放入炸好的带鱼,加入没过带鱼的清水,加1勺料酒,1勺酱油,1勺蚝油。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:4 4加入2勺红烧酱油,3勺糖,4勺红醋。放入姜丝、蒜片、2个干辣椒,大火烧开,转中火炖。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:5 5中间尝一下味道,糖醋的味如果不够继续加。一般醋要多一些,让糖醋的酸味盖过糖的甜味,这样口感不至于太腻。姐姐说什么不够加什么,调整到最佳味道就OK汤汁快干时加入葱段,收汁,汁子不要收太干,留一些拌米饭。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:6 6金黄的带鱼、翠玉般的葱花,红玉似的辣椒,让人口水直流。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:7 7酸酸甜甜的,鲜香味道妙不可言。
家姐的糖醋带鱼的做法步骤:8 8肉质鲜美、酸甜咸鲜,开胃滋补。
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网