佛山食为先餐饮实训机构
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佛山化州糖水培训班

佛山化州糖水培训班

  • 上课时段:详见详情
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授课学校:佛山食为先餐饮实训机构 (点击获取校区地址)

课程介绍

四川凉粉连锁实训


食为先化州糖水4大优势

  1.品种齐全,顾客有选择的余地。

  2.技术老师教学从理论到实践,全程学员操作更容易上手。

  3.糖水店经营很灵活、十多种材料就可以做出几十款不同的糖水。

  4.原材料不受控制、核心工艺全部教会操作。

  

食为先化州糖水学员作品展示

实际操作内容:

  项目实操内容一

  原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  项目实操内容二

  多种食材不同的处理方法;

  项目实操内容三

  面对不同的糖水品种采用的不同做法;

  项目实操内容四

  原料采购、存放、保鲜技术;

  项目开店实战指导

  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

  2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,师傅旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

  直营连锁逾

       10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

  标准教学

       各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学

  多维指导

       多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

  系统实训

       数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障

  创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路

  口碑认可

       每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖


师傅现场指导实操练习

《就业帮扶基地》挂牌、开店创业指导,食为先学员实习实景

食为先教学环境

多年餐饮行业经验老师指导,叫你如何经营,开店实战教学小吃连锁实训机构,体系完善质量教学,学习方便,总有一家在你身边学员口碑信赖,不限学时学会技术,掌握开店技巧,创业省力更省心收费标砖有保障,提供进货渠道,扶持创业,马上预约试吃,满意再学

  自制脏脏包的做法步骤

  自制脏脏包的做法步骤:1 1牛奶倒入面包桶中,打入鸡蛋。

  自制脏脏包的做法步骤:2 2加入高筋面粉,低筋面粉,奶粉,可可粉。

  自制脏脏包的做法步骤:3 3在面粉顶部掏一个洞,倒入酵母,避免酵母直接和糖接触,把面包桶卡入面包机,启动和面程序,揉15分钟。

  自制脏脏包的做法步骤:4 4揉15分钟以后,加入软化的黄油块,再揉15分钟,一共30分钟。

  自制脏脏包的做法步骤:5 5揉面程序结束后,把面团取出面包机,在案台上揉圆。

  自制脏脏包的做法步骤:6 6用擀面杖把面团擀成长方形。

  自制脏脏包的做法步骤:7 7把面片用油纸包好,装入保鲜袋,然后放入冰箱冷冻20分钟。

  自制脏脏包的做法步骤:8 8120g黄油室温软化后,装入中号保鲜袋,擀成长方形,放入冰箱冷藏备用。

  自制脏脏包的做法步骤:9 9面皮冷冻好之后,取出,同时取出黄油片,撕去烘焙纸和保鲜袋,把黄油放在面皮中间。

  自制脏脏包的做法步骤:10 10把面皮两侧往中间折,把黄油片包住,上下口捏紧,中间如果不太重合也捏紧。

  自制脏脏包的做法步骤:11 11然后把面片擀长,横过来。

  自制脏脏包的做法步骤:12 12把面皮折三折。

  自制脏脏包的做法步骤:13 13再次擀长,横过来。

  自制脏脏包的做法步骤:14 14再折三折。

  自制脏脏包的做法步骤:15 15然后把面片放入保鲜袋,放冰箱冷藏20分钟。

  自制脏脏包的做法步骤:16 16冷藏好的面片取出,擀开,擀成方形的薄片。

  自制脏脏包的做法步骤:17 17把边缘切齐,分成六分等宽的长条。

  自制脏脏包的做法步骤:18 18在长条的一端放上你喜欢的馅料,脏脏包的话就放了碎巧克力块。

  自制脏脏包的做法步骤:19 19然后把长面片卷起,放入烤盘,室温发酵约90分钟,发酵完成之后,放入预热好的烤箱,190度烤30分钟。

  自制脏脏包的做法步骤:20 20把黑巧克力隔热水加热融化,加入淡奶油。

  自制脏脏包的做法步骤:21 21面包烤好后迅速放到晾架上放凉,然后淋上。

  自制脏脏包的做法步骤:22 22最后筛一层可可粉。


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