佛山冰淇淋鸡蛋仔培训班
佛山冰淇淋鸡蛋仔培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先冰淇淋鸡蛋仔5大优势
1.鸡蛋仔冰淇淋香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
2.鸡蛋仔冰淇淋口感超好:特别的配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
3.鸡蛋仔冰淇淋色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,则是酥脆无比的美味。
4.鸡蛋仔冰淇淋外型特别:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,特别的造型给人留下深刻的印象。
5.鸡蛋仔冰淇淋多种口味:全部采用好的原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
实际操作内容:
项目实操内容一
所用器具、设备的使用购置;
项目实操内容二
学习所用各类鸡蛋仔冰淇淋的制作及配制方法;
项目实操内容三
鸡蛋仔冰淇淋所选材及处理方法;
项目实操内容四
鸡蛋仔冰淇淋的调配;
项目实操内容五
制作鸡蛋仔冰淇淋烤制的全过程,并反复练习;各种原料的认识及采购信息。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
自制豆乳盒子的做法步骤
自制豆乳盒子的做法步骤:1 1将蛋黄和白砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,切拌均匀。
自制豆乳盒子的做法步骤:2 2将豆浆放入锅中烧开,然后分次加入到蛋黄糊中,一边加一边搅拌,豆浆烧开后直接用,不要放凉!
自制豆乳盒子的做法步骤:3 3将豆浆蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈乳霜状,关火盛出放凉待用。
自制豆乳盒子的做法步骤:4 4将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺,加入放凉的豆浆蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀即可,装入裱花袋中待用。
自制豆乳盒子的做法步骤:5 5100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可,装入裱花袋中待用。
自制豆乳盒子的做法步骤:6 6准备好戚风蛋糕片,先将一片蛋糕放入盒子,挤上一层淡奶油,再挤上一层豆乳,依次按照这个顺序,最后筛上一层熟黄豆粉,放入冰箱冷藏3小时即可食用。
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