大馍馒头培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　曾经风靡校门口的6种小吃，承包了90后的青春，你吃过几种？

　　一、淀粉肠

　　那时候最爱吃的就是淀粉肠，就是里面只有少量的肉，大部分都是淀粉，那时候根本不懂，吃得那叫一个津津有味，还记得那个炸香肠的摊子前总是围着好多人，什么黑胡椒味、五香味、原味，反正人手一根。将炸好的肠夹出来，趁热刷上烧烤料，也不知道是什么调味品，反正就是香到不行，如今的炸香肠是五花八门，有电烤的香肠，有火烤的香肠，却再也没有小时候那便宜又好吃的淀粉肠的味道了

　　二、炸串

　　当年炸串也是最热门的小吃之一，最让人津津乐道的就是炸鸡排，裹着面包糠的鸡排，还有各种各样的蔬菜裹着面糊糊，过油一炸，出锅以后撒上调料粉，简直就是人间美味，价格也相当平民。不像如今的炸串都已经自立门户起来，价格也翻了好几倍，想吃炸串还得到专门的店里去吃，对于炸串这种小吃，我们认可的是味道，并不在乎它是什么牌子的

　　三、煮串串

　　煮串串是类似于东关煮的一种小吃，但价格要比东关煮便宜很多，一放学出来，你会发现，那些放学早的班级，早已把煮串串的小摊承包了，摊位上坐着的都是出来的早的班级，粉条是必点的食物，在小摊老板煮粉条的时候，我们也没有干等待，早已把摊位上的其他菜都吃了个遍，最后是煮熟的粉条和烫过的干豆皮收尾。

　　四、臭豆腐

　　还记得那个时候，臭豆腐还是2块钱一大碗，豆腐块多多的，酱汁足足的，如今新鲜豆腐没怎么涨价，反而臭豆腐却翻了好几倍，成了8元起步了，以前的臭豆腐酱汁熬得非常好喝，每次吃完臭豆腐都会把酱汁喝完才罢休，如今的臭豆腐里哪有什么酱汁，勉强用臭豆腐蘸一蘸，酱汁刚好够而已

　　五、铁板鱿鱼

　　曾经的铁板鱿鱼摊位前站着的都是兜里零花钱比较多的学生，因为在当时，铁板鱿鱼可是小吃街最贵的一种小吃了，两块钱只能买到一串，然而一串根本吃不过瘾，正在长身体的我们，饭量也相当好，起码都是十串起步，老板烤鱿鱼的时候，我们老远处就闻到烤鱿鱼的香味儿，听到鱿鱼在铁板上滋啦地响起，口水都被吸引出来了，当时我还想着，将来一定要把鱿鱼吃到饱，如今终于实现这个愿望了

　　六、鸡蛋灌饼

　　那时候的鸡蛋灌饼的配料比较简单，只有蟹棒和火腿肠，不像现在的配料那样五花八门的，但不得不承认的是，和现在的鸡蛋灌饼相比，还是以前那个便宜的鸡蛋灌饼香，我还记得，那时候烤鸡蛋灌饼都是用蜂窝煤炉子烤的，而不是煤气，放学饿了以后，首当其冲就是鸡蛋灌饼摊位，先把肚子快速填饱，再去瞅瞅其他小吃，我还记得，那个时候胃口大得很，两个鸡蛋灌饼也不在话下，主要是还想留点肚子吃点别的，所以每次只吃一个。