东莞馋嘴饼培训班
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馋嘴饼培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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炒田螺
没有吃过炒田螺的人永远也体会不到嗦螺蛳的快乐。
炒田螺
吸溜一口鲜美的汤汁,再用牙签挑出里边的螺肉,细嚼慢咽,可以说非常完美了。
炒田螺其实属于粤菜系列,田螺壳薄肉厚,很是鲜美。唯一美中不足的是田螺很难清洗,洗完还有一股子泥腥味,这可怎么办呢?
洗田螺
事实证明,只要想吃,总会有办法的。后来一位农民李细苏就发现了紫苏叶与田螺同炒,便可以去除田螺的泥腥味。而且还会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。
炒田螺
经过人们的探索改造,一道成熟的炒田螺便流传了下来。如今,炒田螺已经成为人们喜爱的一道特色美食。
我国的地域辽阔,美食文化源远流长,各地饮食习惯都有自己独特的口味。但唯有夜市不同,全国任何一个夜市都不会缺烤串、臭豆腐、烤面筋、串串香等夜市经典小吃。
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