肉夹馍培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

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　　被网红带火的十大美食，火鸡面上榜，你吃过几种？

　　随着短视频的兴起，火了一大批吃播博主，网红美食也应运而生，今天咱们就盘点一下，被网红带火的十大美食，看看你都吃过哪些？原点在此提醒大家，合理饮食，拒绝浪费。

　　第十位 火鸡面

　　提到火鸡面，想必大部分人都吃过，它的特点就是“辣”，对于嗜辣如命的人来说，简直就是一种福音，但是对于不能吃辣的人，原点建议您还是甭尝试了，吃完不仅辣得胃疼，还辣心、辣嘴、辣屁股，辣完这头辣那头，绝对辣的你怀疑人生。

　　一般主播会把面煮的黏糊糊的，看起来色泽诱人，特别有食欲，还会多加辣椒面，挑战“魔鬼辣”“变态辣”，看他们吃的这么香，不由得咽了下口水。

　　第九位 东北血肠

　　在东北那嘎达，只要杀猪必灌血肠，用的是猪的大肠跟小肠，接取干净的猪血，用调制好的老汤与血混拌，然后灌进肠子里，并用线系上，将灌好的血肠放入锅中，煮成灰白色即可出锅，一般是切片食用，其鲜香爽嫩，起初只能在东北吃到，如今被国人所熟知，还要归功于网红主播。

　　别看这些老妹娇小柔弱，吃起血肠一点也不含糊，直接成根的造，中间还不就米饭，一根血肠蘸辣椒油一直吃完，真是老奶奶爬楼梯——不扶不行，血肠固然好吃，但即便是东北老酒鬼，也只敢一块块吃，这么豪横的吃法，也是让俺大开眼界了。

　　第八位 螺蛳粉

　　说到螺蛳粉，想必大家并不陌生，因为李子柒的推广，地球人都知道了，螺蛳粉是个比较有争议的美食，喜欢的人欲罢不能，不喜欢的看都不想多看一眼，因为它实在太臭了，比臭男人还要臭啊，真是熊猫点外卖——笋到家了。

　　螺蛳粉的臭来自它的灵魂酸笋，但是闻着臭吃着香，只要吃过一次，没有不上瘾的，也验证了那句话，吃螺蛳粉只有零次和无数次，嗦粉也成了网红主播的宠儿，屡试不爽，各种粉挑战、爆辣粉挑战，不仅仅是小姐姐的最爱，也是俺的最爱。

　　第七位 羊肚包脑

　　这是一道重口味的美食，用的是鲜羊肚和鲜羊脑，众所周知，羊肚有着极大的腥味儿，再包上羊脑那就更加膻腥了，估计一般人无福消受，但是网红主播不是一般人啊，她们一次能造五六个，沾着辣椒油，吃的嘎嘎香，真是麻雀啄牛腚——雀食牛逼。

　　但羊肉吃多了上火啊，天天这么造能受得了吗？不由得心疼这些小姐姐们，为了赚钱也是豁出去了，别看她们吃的那么香，其实大家大家都懂得，宝宝心里苦，但宝宝不说，一首凉凉送给她们。

　　第六位 无骨鸡爪

　　提到无骨鸡爪，大家脑海里是不是浮现这样的场景，一群人在啃鸡爪，画面着实辣眼睛，看完整个人都不好了，当然这都是纯属娱乐，实际上是手工去骨的。

　　无骨鸡爪的出现，简直就是懒人吃货的福音啊，再也不用啃骨头了，一口一个就是爽，看她们吃的老香了，嘴巴根本停不下来啊，馋的俺哈喇子都要流出来了。

　　第五位 爆辣金针菇

　　估计金针菇都没有想到，自己有天会蘑菇翻身，成为经典的网红菜，它就是全网最火的塞牙神器——爆辣金针菇，其制作简单，色泽诱人，吃起来脆脆的，那叫一个过瘾刺激。

　　但原点友情提示，这玩意不宜多吃，因为极难消化，如果像吃播这种造法，完事估计会上吐下泻。

　　第四位 鲱鱼罐头

　　提到鲱鱼罐头，很多网红都黯然失色，因为它的臭可谓是离谱他妈给离谱开门——离谱到家了，甚至被称为食品界的“生化武器”，臭豆腐、螺蛳粉在它面前就是小弟，正因为它臭出了天际，很多网红为了吸引粉丝目光，开始挑战吃鲱鱼罐头，当然各种翻车场面也是层出不穷，明眼人都知道，这其实是反向带货。

　　原点很是好奇，这玩意生产出来有人会买吗？您还别说，瑞典人就好这口，鲱鱼罐头最大的消耗国就是瑞典，每年能吃掉800吨，但他们并不是开罐即食，而是用水将浓稠的发酵液洗掉，冲洗后的鲱鱼气味并不是那么臭，然后再配上其他调味品即可食用，因此网红吃鲱鱼罐头的方法是不对的，更多的是找刺激吧。

　　第三位 活珠子

　　活珠子也叫毛蛋，是一种孵化13天还未成形的鸡蛋，看起来虽然让人发毛，但事实证明好吃胜过恐惧，活珠子是南京当地的传统小吃，一般先敲开"天灵盖"，喝掉蛋里的汤水，然后再食其肉。

　　由于这些网红的诱人展示，不少吃货顿时破防了，但也不排除生理不适者，原点在此提醒大家，疑似引人不适，请谨慎观看。

　　第二位 肘子

　　提到肘子，很多人哈喇子都流出来了，但你能一次干掉整个肘子吗？估计很多人都做不到，因为太油腻了，既然没有口福，那就一饱眼福吧。

　　看看这些网红的吃相，真是小母牛坐飞机——牛上天了，感觉跟吃零食一样轻松，虽然吃肉皮有美容的作用，但这么造不怕得高血压吗？

　　第一位 东北蘸酱菜

　　提到被网红带火的美食，第一名非东北蘸酱菜莫属，堪称“万物皆可蘸”，东北人对它可是太爱了，可以说是每家必吃，但在原点的意识里，一般都是生黄瓜、大葱蘸酱吃，别的菜不能生吃吧，看看这些网红都蘸的什么玩意，真是飞机上挂水瓶——玩的高水平，个个都是人才啊！