炒面培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　1碗面粉加4个鸡蛋，做解馋小点心，做法简单，口感更加香软

　　说到日常的小点心，我们肯定会首先想到各种西式糕点，因为这种美食细致甜蜜，多吃不腻。不但可以当零食，而且当正餐也是非常棒的选择呢！而在蛋糕里面，鸡蛋糕又是其中最具特色的美食选择。一方面怎么吃怎么过瘾，而且做法也相对简单。

　　所以今天我们来做一款特别棒的无水鸡蛋糕。再搭配纸杯模具，吃起来美味又方便，无论是直接吃还是带出去野餐、招待朋友，亦或是做成随手礼送给亲朋好友都是非常棒的选择呢！而且这种鸡蛋糕比外面买的好吃太多，吃多少也不会腻呢。

　　1碗面粉加4个鸡蛋，做解馋小零食，做法简单，口感更加香软，完全是居家必备的小点心哦！只用鸡蛋和面粉就能做的美食，能当早餐也能当零食，营养又健康！今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧，超级好吃呢，百吃不腻，而且特别方便，千万不要错过。

　　【无水蛋糕】

　　制作配料：鸡蛋4个 白糖80克 玉米油60克 低粉110克

　　制作方法：

　　1、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖；

　　2、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右；

　　3、然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；

　　4、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀；

　　5、再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的；

　　6、烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右；

　　7、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。