东莞苏式汤面培训班
东莞苏式汤面培训班
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苏式汤面培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术! 老师现场教学传正宗技术; 不限制学习时间,新手可快速上手。 | |
2、担心乱收费花冤枉钱! 一次性收费中途不收其他费用; 签订协议不乱收取学习费用。 | |
3、担心不会选址装修! 开店创业顾问指导店铺选址; 设计师量身定制装修效果图。 | |
4、担心物料采购吃亏上当! 免费提供详细的物料进货清单; 正规进货渠道,避免多花冤枉钱。 | |
5、担心不会开店运营! 营销团队指导新店活动促销; 带店老师提供上门带店服务。 |
小咸食(不发面)
所需食材:300克普通面粉、200克开水、胡萝卜1根、青椒1个、15克玉米油、5克食盐
1、面粉用开水烫一下,搅拌成面絮,加上一些胡萝卜丁、青椒丁、食用油以及食盐进去调味,下手揉成一个光滑偏软的面团,饧面10分钟。
? 里面添加的蔬菜,尽量切的碎一些,越碎越好。
? 开水是指刚离火的沸水,也可以换成80摄氏度以上的热水来烫面。
2、面团饧好之后,因为含水量比较大,所以有些粘手,案板上撒一些干粉防粘,取出来面团不要揉了,用手按扁,擀成一张一元硬币厚的饼皮。
3、借助模具裁剪成自己喜欢的形状,我这里用了杯子按压成一个个小圆饼的形状,按压之后剩下的边角料不要扔,继续揉一揉饧一饧又可以重复利用。
4、锅里提前烧好油,油温6成热的时候下入生胚,用勺子轻轻按压鼓出大泡,一直炸到两面金黄浮起就可以出锅了。
高油温能迅速让饼胚鼓起大泡。
里面添加的青椒的缘故,虽说是油炸的但是吃着一点也不油腻,咸香可口,味道美得很。
结语:宅在家里没事干就是喜欢捣鼓一些小咸食来吃,一次炸上一大盆,不到半个小时就能吃光了,边看剧边吃,这样的小生活美的很呐。
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