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东莞三鲜豆皮培训班

东莞三鲜豆皮培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:10个
  • 开班时间:滚动开班
  • 课程价格:请咨询
  • 已关注:748
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授课学校:东莞煌旗小吃 (点击获取校区地址)

课程介绍

送配方

核心技术教程

有无经验均可以学

小班制

随到随学

学习时间自由安排

无限制

不限学习时长

不限制设备使用

创业扶持

传技术教开店

解决您的燃眉之急


三鲜豆皮培训课程

一次学会整套技术


三鲜豆皮

三鲜豆皮

三鲜豆皮


学习内容

教理论重实操 学习更高效


理论学习示范讲解学员实践

理论学习

1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。

2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。

示范讲解

1、老师亲身示范,演示技术操作流程。

2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。

学员实践

1、备原材料,老师现场指导。

2、操作所有流程,制作出成品。

3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。


课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学


老师理论讲解

老师示范讲解

学员自我实践

开店创业指导


5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急


1、担心学不到技术!

老师现场教学传正宗技术;

不限制学习时间,新手可快速上手。

1、担心学不到技术!

2、担心乱收费花冤枉钱!

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一次性收费中途不收其他费用;

签订协议不乱收取学习费用。

3、担心不会选址装修!

开店创业顾问指导店铺选址;

设计师量身定制装修效果图。

3、担心不会选址装修!

4、担心物料采购吃亏上当!

4、担心物料采购吃亏上当!

免费提供详细的物料进货清单;

正规进货渠道,避免多花冤枉钱。

5、担心不会开店运营!

营销团队指导新店活动促销;

带店老师提供上门带店服务。

5、担心不会开店运营!

  沙琪玛

  1.和面:

  准备一个小盆,倒入少许温水,加入1克小苏打化开,再打入三个鸡蛋,用筷子快速打散。

  准备普通面粉200克,把鸡蛋液倒进去,先搅拌成面絮再揉成光滑的面团,200克面粉,3个鸡蛋刚刚好,不用另外加水,揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟,让面筋松弛方便一会儿整形。

  面团醒好以后取出来,用擀面杖擀成1厘米厚的圆形面片,擀好以后用擀面杖挡住,切成5厘米左右的宽条,在上面撒上一层面粉,把宽条摞起来以免粘在一起,再切成1厘米左右的窄条。

  2.开始炸制:

  锅内烧油,油温5成热时,把切好的窄条依次撒入锅中,炸的过程要用筷子不停地翻动,面条会慢慢地变色漂浮在油面上,炸至微黄、变脆就可以捞出控油。

  3.熬糖色:

  锅内烧80克水,水烧开以后放入白糖80克,开小火慢慢加热化开白糖,倒入蜂蜜150克,用锅铲不停地搅动,把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡。

  起锅倒在刚刚炸好的面条上面,倒的时候要用锅铲不停地翻动,让面条均匀裹上糖浆,再撒上一点黑芝麻、葡萄干或者坚果翻匀。

  翻匀后把面条倒在提前准备好的磨具中按压结实,再放上一层葡萄干,多压几次压结实,冷凉以后切成小块,一道香甜可口的沙琪玛就做好了。


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