营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

碱是B族维生素的天敌

粥里加碱会让粥更加粘稠和光滑，还能增加粥的口感和风味，于是很多人都喜欢这样做。但其实这样会严重破坏B族维生素，因为它们在碱性条件下极易被分解。特别是我们精心为孩子准备的杂粮粥、豆类粥，它们富含丰富的维生素B1和维生素B2，对我们的身体有极其重要的作用。

　　早餐要讲究质量

　　早餐一般要吃淀粉类食物来补充能量，如玉米、红薯、杂粮等，吃一些蛋白质丰富的食物，如豆浆、鸡蛋、牛奶，让体内的血糖升高到正常水平，让人精神振奋，能够有精神投入到工作学习当中，所以早餐很重要，要营养。

　　适量膳食

　　适量膳食是指每天摄入的食物应该符合人体的能量需求，不过量也不过少。过量的食物会导致肥胖和慢性疾病，而不足的食物会导致营养不良。

　　乳母的生理特点

　　乳母最主要的生理特征是：一方面要逐步补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储备，促进各器官、系统功能的恢复；另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。所以她们比一般妇女需要更多的营养素。

　　饮食与心血管疾病

　　心血管疾病是影响人类健康的主要疾病之一，其发病率和死亡率居高不下。合理的饮食结构和搭配可以降低心血管疾病的发生风险，例如减少高脂肪、高糖分饮食，增加水果蔬菜摄入量等。

　　均衡饮食

　　均衡饮食是指在每天的饮食摄入中，合理搭配各种营养物质，保证足够的热能供给，维持生长发育和身体功能的正常运作。在日常生活中，饮食应该包括五谷杂粮(主食）、豆类、奶类、蛋类、肉类、蔬菜、水果等各类食物，并且合理搭配。