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在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
| 市场需求量大 据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
调酒师要考证吗
调酒师是需要考证的，用人单位在招聘调酒师的时候，调酒师证书是重要的条件之一。所以在学习调酒师的过程中不仅要对专业技能方面进行练习，还要针对专业的调酒师证书考试进行练习。虽然国家在16年取消了对调酒师证书的认证，但是不管是国内的还是国际的证书还是需要考的。
如何去看懂酒单呢
每个酒吧都有自己的酒单，每个酒吧的酒单也都是各具特色的，哪我们该如何去看懂酒单呢？首先我们要清楚一本酒单里包含了哪些内容，一般而言，每个酒吧的酒单都必须具备的有：酒名、定价、基酒、大概的风味描述等等，我们在清楚酒单后，再去根据我们对风味的喜好，再去缩小我们选择的范围，从这些范围内的酒水里，再去选择一个最适合我们的酒水。当然，很多人都有选择困难症，那么这个时候我们就需要适度的询问。
辅助材料的使用
除了酒类之外，调酒师还需要掌握一些辅助材料的使用方法。例如柠檬、薄荷、果汁、糖浆等可以用来增加鸡尾酒的口感和香气。调酒师需要根据鸡尾酒的需要来选择合适的辅助材料，并掌握它们的使用技巧。
酒吧调酒师的工作任务
酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。因为都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示，调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。
自制水果鸡尾酒
材料：草莓12个、葡萄柚1个、奇异果2个、白兰地一杯半、苏打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。制法：1、葡萄柚剥皮切成小块备用草莓洗净切块，奇异果也去皮切成小块备用。2、用2大匙热水把砂糖先溶化在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水（汽水）及切好的水果搅拌再放入适量的冰块即可。这种方法是直接注入法。
英式调酒花式调酒的区别
两者的区别是比较大的，首先是调酒技巧的区别，花式调酒动作比较复杂，具有观赏性。英式调酒就是按照正规的方法来进行操作，中规中矩。其次就是调酒用具的区别，英式调酒的用具基本上都是不会有变化，而花式调酒则有着特殊的一些调酒用品。最后就是花式调酒对调酒的动作和酒水的味道进行创新，英式调酒只会对鸡尾酒的味道和配方进行研究。
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