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在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这!广州职工技术交流中心现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
 | 市场需求量大 据国家劳动部资料显示,一线城对调酒师(含咖啡师、品酒师)的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒,又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 广东省内与国际接轨的餐饮培训学校，培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、广州百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
怎么成为调酒师
越来越多的小伙伴加入到调酒师这个行业，但是很多零基础的新手要怎么成为调酒师呢，想要成为专业的调酒师，肯定是要找一个培训机构来学习，按照正规的程序流程来进行学习，掌握调酒师的基础知识。在选择到底是选择英式调酒还是花式调酒，根据自己的爱好来选择。
英式调酒原料糖浆的使用
糖浆是在调制鸡尾酒的配料中用的最多的，也正因为糖浆本身在调酒行业的作用才使之具备如此的重要性，糖浆的加入可以起到为鸡尾酒着色、混色、分层等作用，同时添加各种果味。用好糖浆，也是调酒师必备的功课，因为偏甜的酒水掩盖了部分究竟的味道，更容易受到女孩的欢迎额！
凿冰球的技巧
首先是得到大的冰块，最初学习时，你可以买来的矿泉水先打开倒出一点，给瓶中留足空间，因为水冻成冰体积会增大。然后放入冰箱进行冰冻，冰冻的时间一般不少于７２小时。之后用美工刀将瓶子割开，就可以得到一根直径约为１０公分的冰柱，用刀将冰分割成三段。这样的短冰柱用来雕成一颗冰球会比较容易，主要是可以增强自已学习的信心。最后用三叉的冰锥开始你的凿冰历程，三叉目前是最容易把握的一种凿冰器，还有单叉的，六叉的冰凿。
调酒师就业前景
就目前的市场环境来说，调酒师在国内的就业前景是非常不错的，尤其是在一二线城市，越来越多的酒吧和夜店都让调酒师这个职业越来越吃香。由于现在大学生就业压力比较大，所以很多的大学毕业生就会选择学习调酒师来作为未来的职业方向。也就提高了行业的整体素质。
调酒普遍使用的基酒有哪几种
1、威土忌（Whisky）——具有浓郁的谷物香气与木桶的香味。2、白兰地（Brandy）——以水果为原料的蒸馏酒的总称。3、金酒（Gin）——丰富的杜松子清香与药草香。4、伏特加（Vodka）——没有特色，最纯粹的酒精。5、兰姆酒（Rum）——带有特别的水果香气，是海盗的最爱。6、舌兰酒（Tequila）——带有浓厚的墨西哥色彩与非常特殊的味道。
自制水果鸡尾酒
材料：草莓12个、葡萄柚1个、奇异果2个、白兰地一杯半、苏打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。制法：1、葡萄柚剥皮切成小块备用草莓洗净切块，奇异果也去皮切成小块备用。2、用2大匙热水把砂糖先溶化在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水（汽水）及切好的水果搅拌再放入适量的冰块即可。这种方法是直接注入法。
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