食为先法式小蛋糕5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：1 1蛋黄蛋清分开（今天碰到两个双黄蛋），盛蛋清的盆要无油无水。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：2 2南瓜泥和蛋黄放在同一盆，用手动打蛋器搅打均匀。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：3 3筛入低筋面粉。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：4 4用打蛋器搅成细腻顺滑的蛋黄糊。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：5 5蛋清中加入几滴白醋，分三次加入白糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡状态，提起打蛋头能拉起直立的尖角。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：6 6取1/3蛋白霜入蛋黄糊中。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：7 7用刮刀以不规则手法搅拌均匀。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：8 8将蛋糊倒回到蛋白霜盆中，继续用刮刀上下翻拌、切拌，使蛋黄糊与蛋白霜充分混合，成细腻的蛋糕糊。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：9 9倒到八寸蛋糕模中，摔几下震去大气泡。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：10 10蒸锅中放水烧开，蛋糕模放到蒸帘上，扣上一个盘子，再盖上锅盖中大火蒸40分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：11 11蒸好的蛋糕轻轻震几下，倒扣在烤架上彻底凉后脱模。

　　【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕的做法步骤：12 12蒸起来的蛋糕更清爽，口感蓬松柔软，营养又健康。