台州梅干菜扣肉饼培训班
台州梅干菜扣肉饼培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
- 优惠价格:请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
食为先梅干菜扣肉饼5大优势
1.食为先做出的成品色泽金黄,酥脆味香,肉质软烂,梅菜浓郁芳香;
2.做梅干菜扣肉饼的炉子很有讲究,很多细节我们都会教到位;
3.做梅干菜饼的放置手法有一些技巧,注意好手法,初次学也会很容易;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习,好评如潮;
5.食为先会告诉梅干菜扣肉饼的炉子有专门的进货渠道,一般市场比较少见。
实际操作内容:
项目实操内容一
选面、和面,压面,卷条下剂等一系列做法;
项目实操内容二
梅干菜馅料、扣肉馅料的制作;
项目实操内容三
梅干菜饼的包法、收口包裹的技巧;
项目实操内容四
炉子温度的掌握和放饼的技巧;
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
小吃特色水晶蔬菜丸子
水晶丸子,好看有食欲,既能当菜也能当饭吃,掌握水晶丸子的做法,让你轻轻松松做出好看美味的水晶丸子
配料:红萝卜150克、土豆150克、豆角150克、淀粉30克、盐 适量
制作方法:红萝卜洗净切小丁备用、土豆扒皮洗净切小丁,豆角洗净切小丁,锅中烧水,放入少许盐,加人一滴油让焯水的菜保持颜色不变,先下入豆角焯5分钟,再放入土豆和胡萝卜丁,一起再焯五分钟焯好后,拿出过凉加入土豆淀粉抓匀,土豆淀粉有粘连的作用。可以适当增减用量用力捏成团,将捏好的菜团上锅
蒸10分然后装盘,搭配一个料汁即可食用、好的丸子特别的好看,满满的蔬菜。
1,豆角比其他的菜耐煮,所以要先煮几分钟,不熟的豆角会导致腹泻,所以一定要做熟 2,淀粉不可放的太多,不然影响口感
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网