台州台湾手抓饼培训班
台州台湾手抓饼培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:953
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先台湾手抓饼5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
实际操作内容:
项目实操内容一
手抓饼香料调料的性质;
项目实操内容二
搅拌、捏制的过程;
项目实操内容三
手抓饼擀面、酱料的调制;
项目实操内容四
手抓饼烤制的手法。
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
麻辣小龙虾的做法配方
小龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。
改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,麻辣小龙虾风靡一时,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。20世纪末,麻辣小龙虾开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
随着夏季的到来,各大饭店,大排档,家庭的餐桌上都会出现小龙虾的影子,再配上啤酒,真是让人不禁口水直流。吸一口虾头上的虾黄,用力捏虾壳,掀开,扯出虾肉,沾点汤汁,吃完再吸下手指,这动作到来的快感,甚至可以让你忘掉手机的束缚,相信没人能抵抗小龙虾的美味!
配料:
小龙虾 800g、花椒 25g、干辣椒 50g、八角 2颗、草果 2个、桂皮 2块、大葱 1根、蒜 4瓣、姜 1块、重庆火锅底料 150g
小龙虾用清水冲洗2遍之后,放入2汤匙盐、3滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部,拉出虾肠,冲洗干净。
姜、蒜切片,葱切段;锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香;香味溢出后,放入花椒和干辣椒;炒出麻辣味道后,倒入小龙虾,炒至外壳变亮红色、将火锅底料掰成几块,加入锅中,充分炒匀;放入草果、八角和桂皮,加入清水,煮开后转小火,焖20分钟,转大火收汁即可。
挑选小龙虾时,最好选择腹部较干净的,比较卫生,吃起来放心;
小龙虾一定要买活的,在盐水中浸泡时,需要用盖子压住;
处理小龙虾时,肠子一定要处理干净,以免吃坏肚子;
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