食为先港式甜品5大优势

　　1.技术老师教学从理论到实践，全程学员操作更容易上手。

　　2.贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。

　　3.所有学员从没有接触过、直到自己能独立操作。

　　4.每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。

　　5.全系列项目涵盖近百种学习种类：糯米糍系列、白雪系列、水果捞系列、果汁系列、小丸子系列、班戟系列、双皮奶系列、冰沙系列、奶露系列、西米露系列、布丁系列、奶昔系列等

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

　　项目实操内容二

　　老师教学员港式甜品原料的选购。

　　项目实操内容三

　　学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

　　项目实操内容四

　　老师教学员港式甜品的调配与制作；学员学习港式甜品经营定价原则。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　小吃汆汤三鲜鱼生的做法及配方大全

　　汆汤三鲜鱼生的做法

　　卖点：

　　在原料和粥的水上桌后，放入盛有热粥汤的碗中，一会儿鱼肉成熟，充满幽香，烘托出浓厚的饮食氛围。

　　烹饪：江礼斌，上海料理协会会员，曾荣获世界饮食大赛金牌，华东六省一市革新料理大赛金牌，拿手菜为上海菜、广东菜、官府菜、公馆菜，现为深航锦江国际酒店厨师长。

　　原料：烤肉100g、油条25g、皮蛋15g。

　　调料：粥水350g，九层塔，姜丝各2g，盐，鸡汁，白胡椒各2~3g。

　　广式粥水煮技术：

　　原料：老母鸡3只（1只相当于1500克）、猪筒骨2公斤、瑶柱50克、姜片100克、猪红肉1公斤、清水25公斤、东北米500克、糙米250克、花生油50克、盐2-3克。

　　方法：

　　1、先将老母鸡、猪的精肉切成碎末，然后分别煮成沸水型中的5分钟，然后用大火过滤掉2770根肉；擦拭后保存。

　　2、用猪骨清洗，用沸水型的筒煮3分钟，用大火过滤2770个，用抹布清洗；瑶柱用水洗干净。

　　3、将水倒入锅中，首先放入猪的筒骨下，然后放入母鸡、猪瘦肉、瑶柱、姜片火煮开，用小火煮2小时成为浓鸡汤。把过滤过的汤10公斤放入不锈钢的桶里。

　　4、将东北米、糙米分别用水洗净，控制好水后，用花生油、盐充分混合，放入不锈钢桶中加热，然后慢慢煮3个小时。