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咸宁脆皮鸡烤肉饭培训班

咸宁脆皮鸡烤肉饭培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
  • 开班时间:滚动开班
  • 课程价格:请咨询
  • 已关注:893
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授课学校:咸宁餐饮培训学校 (点击获取校区地址)

课程介绍

推荐老师

课程详情

  教学品种

  脆皮鸡饭系列:招牌脆皮鸡饭、蜜汁脆皮鸡饭、麻辣脆皮鸡饭、孜然脆皮鸡饭、香辣脆皮鸡饭、色拉脆皮鸡饭、茄汁脆皮鸡饭、韩式辣酱脆皮鸡饭。

  烤肉饭系列:黑椒烤肉饭、椒盐烤肉饭、千岛烤肉饭、海苔烤肉饭、泰式烤肉饭、脆皮烤肉饭。

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  课程内容

  学习鸡的选购和处理方法

  学习鸡肉的腌制技术

  学习秘制酱料的制作手法

  学习饭的处理和搭配

  学习辅料的处理和搭配

  学习各种调味料的制作方法

  学习各种味型的烤肉饭成品制作

  学习开店清单、设备、调料购买渠道

  脆皮鸡烤肉饭每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

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  课程福利

  免费培训脆皮鸡烤肉饭+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

  学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。

  参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。


  驴肉鸡蛋煎饼

  本来想着学人家做驴肉火烧,可我实在太懒,一想和面什么的那些步骤就头疼,看家里有煎饼,索性来了个懒人版煎饼果子,只是内里不同哈哈

  做法步骤

  1.驴肉切片,再切少许辣椒

  2.不粘锅刷油加热,把煎饼放上去

  3.打个鸡蛋,用勺子压碎

  4.撒上芝麻

  5.翻面,把驴肉和辣椒放上

  6.卷起来装盘即可


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