课程详情

　　教学品种

　　鲜果椰子碗：巴西莓椰子碗、热带沙漠椰子碗、红色星球、冰岛蓝、蓝莓彩虹果昔、缤纷鲜果昔。

　　蔬果椰子碗：蓝莓沙拉椰子碗、香草杯彩虹蔬果碗、热带果蔬椰子碗、红豆果蔬椰子碗。

　　坚果椰子碗：多莓坚果椰子碗、芒果昔坚果、多彩火龙果冰坚果碗、冰淇淋果昔椰子碗。

　　椰皇冻：多果莓椰皇冻、坚果莓椰皇冻、热带果椰皇冻、西瓜火龙果冰淇淋椰皇冻。

　　果然舒芙蕾：奥利奥多莓、肉松咸蛋黄、泰式多彩芒。

　　椰子捞：杨枝甘露、杨枝金捞、多忙小丸子、椰味水果捞、椰味坚果捞、椰味果昔捞、芋圆鲜果捞、仙草鲜果捞。

　　椰子饭：泰式芒果椰汁饭、榴莲往返椰汁饭、椰丝蓝莓饭、 咖喱椰汁芒果饭。

　　课程内容

　　讲述椰子碗的产品特点以及基础知识

　　项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购

　　老师进行实战示范，一对一讲解制作方法及工艺技术

　　台湾芋圆等的制作方法

　　果冻的制作方法

　　各种味型的搭配方法

　　调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法

　　秘制配方的学习，学员实际操作所有流程、制作出成品，老师亲临检查指导

　　学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　　店铺的布局及门头设计

　　椰子碗每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训椰子碗+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　脆皮南瓜饼

　　脆皮南瓜饼，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　材料

　　600g南瓜400g糯米粉适量白砂糖适量白芝麻

　　做法步骤

　　1.南瓜去皮切成片隔水蒸熟

　　2.将蒸熟的南瓜压成泥状，趁热加入适量的白砂糖。

　　3.待温度适中时加入糯米粉，加到面团不粘手即可。

　　4.将南瓜面团分成大小均匀的小剂子，大概55克左右。将剂子团圆之后压扁两面粘上芝麻即可。

　　5.平底锅烧热下油调最小火慢慢煎至两面金黄即可。

　　6.也可以根据个人口味包入馅料哦！