健康管理是对健康人群、亚健康人群的健康状况、生活方式和居住环境进行评估，为个人和群体提供有针对性的健康指导，并实施干预的全过程。健康管理师是对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。提高人民群众的健康水平是建设全面小康社会的一项重要标志。

健康管理师培训班

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       健康管理师备考资料

　　平衡膳食（三）

　　四、特殊人群膳食指南

　　1.备孕妇女膳食指南

　　（1）调整孕前体重至适宜水平。

　　（2）常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，孕前3个月开始补充叶酸。

　　（3）禁烟酒，保持健康生活方式。

　　2.孕期妇女膳食指南

　　（1）补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。

　　（2）孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物。

　　（3）孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

　　（4）适量身体活动，维持孕期适宜增重。

　　（5）禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。

　　3.哺乳期妇女膳食指南

　　（1）增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用、碘盐。

　　（2）产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。

　　（3）愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。

　　（4）坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。

　　（5）忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

　　4.6月龄内婴儿母乳喂养指南

　　（1）产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。

　　（2）坚持6月龄内纯母乳喂养。

　　（3）顺应喂养，培养良好的生活习惯。

　　（4）生后数日开始补充维生素D，不需补钙。

　　（5）婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。

　　（6）监测体格指标，保持健康生长。

　　5.7～24月龄婴幼儿喂养指南

　　（1）继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食。

　　（2）从富铁泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。

　　（3）提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食。

　　（4）辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入。

　　（5）注重饮食卫生和进食安全。

　　（6）定期监测体格指标，追求健康生长。

　　6.学龄前儿童膳食指南（2～5岁）

　　（1）规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。

　　（2）每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。

　　（3）食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸。

　　（4）参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱。

　　（5）经常户外活动，保障健康生长。

　　7.学龄儿童膳食指南（6～17岁）

　　（1）认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。

　　（2）三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。

　　（3）合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。

　　（4）不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。

　　（5）保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。

　　8.中国老年人膳食指南

　　（1）少量多餐细软；预防营养缺乏。

　　（2）主动足量饮水；积极户外活动。

　　（3）延缓肌肉衰减；维持适宜体重。

　　（4）摄入充足食物；鼓励陪伴进餐。

　　9.素食人群膳食指南

　　（1）谷类为主，食物多样；适量增加全谷物。

　　（2）增加大豆及其制品的摄入，每天50～80g；选用发酵豆制品。

　　（3）常吃坚果、海藻和菌菇。

　　（4）蔬菜、水果应充足。

　　（5）合理选择烹调油。