课程详情

　　教学品种

　　学习鸡翅焖锅、牛蛙焖锅、草鱼焖锅、肥肠焖锅、鲶鱼焖锅、排骨焖锅、牛肉焖锅、羊肉焖锅、甲鱼焖锅、素什锦焖锅、黄骨鱼焖锅、三黄鸡焖锅等。

　　课程内容

　　学习三汁焖锅设备的认识和选择

　　学习秘制底油的配方和做法

　　学习新鲜蔬菜的选择和搭配原理

　　学习各种鱼类、肉类的处理和加工方法

　　学习秘制酱料的配方及加工方法

　　学习秘制豉油的制作方法

　　学习各种味型的焖锅成品操作流程

　　学习香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱

　　学习赠送秘制高汤的配方和制作工艺

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　三汁焖锅每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训三汁焖锅+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　茴香鸡蛋虾皮水煎包

　　材料：茴香、鸡蛋、虾皮

　　调味料：盐、鸡粉、香油、五香粉

　　做法：

　　1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时。

　　2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。

　　3、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发。

　　4、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖。

　　5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可。